开篇之前，声明一点，本文观点，仅代表作者本人，与任何机构和个人无关，无任何利益往来，仅是作者近来对酱酒行业的一点思考和反思，切勿对号入座
今天的话题，不谈酱酒文化和酱酒知识，也不谈风花雪月，我们来谈谈酱酒行业中曾经火爆一时的几款代表性作品以及当下可能要火爆一时的作品，笔者内心其实是真的佩服这帮厨子，同样的配方，同样的味道，不同的时间点，给同样的顾客上菜，吃的是津津有味，回味无穷啊，好了，开始上菜了，各位看官，品品…
第一道菜：茅台白金酒
其实茅台白金酒的出品和诞生，应该还要感谢下五粮液出品的黄金酒，不是吗？老大和老二打架，双方小的肯定也要参战，过程忽略…
13年的时候，成立茅台集团白金酒有限公司，其实初衷还是挺好的，丰富了茅台系列产品，定位也很明确，主打礼品酒这一块，可是走着走着，路就歪了，这又是为什么呢？
不得不说，资本的力量是无穷无尽的，它可以让男人下跪，让女人脱衣，让权利绕道。
莆田系，这个名字绕不过去啊，国人都知道莆田系医院，怎么白酒也会有莆田系的存在？其实很简单，我们查一下白金酒的股东身份，就会发现一个叫林国良的人，此厮何许人也？
根据工商资料，贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司成立于2013年5月31日，四家股东分别为贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司、北京白金至尊酒业有限公司、北京裕恒安投资管理中心（有限合作）和国信文化艺术股份有限公司。而国信文化艺术股份有限公司，属于一位医疗行业起家的莆田商人林国良。林国良被称作莆田系医美领域的代表人物之一，最早航运起家，后在南京设立南医大友谊医院，并在2010年设立华韩整形医院，通过直接及间接持股的方式控制华韩整形57.55%的股份，为华韩整形控股股东、实际控制人。
2013年，林国良从医疗圈子跨界至白酒业，其联合茅台等多家公司，成立贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司，并担任公司董事。
笔者真的很佩服福建人，做生意确实厉害，可是，白酒是什么？它属于食品类，是用来喝的，它和搞整容医院不一样，它是亿万老百姓每天都要打交道的东西，如果，只是为了销售和赚钱，就会误入歧途。简单一个案例：2013年，海口一位市民张先生花费69.7万元，购买了一批包括年份15年、30年的“茅台白金酒”，事后发现宣传资料中自诩有五十多年的酿造历史，明显涉及虚假宣传，张先生认为年份15年、30年存在虚假宣传误导消费者的行为。最终，茅台白金酒被判退赔200多万。此外在2018年，茅台集团内部通报指出，白金五星级酒未经集团审批，在网络购物平台销售时，以“茅台集团出品原浆酒”为噱头宣传推介，存在夸大宣传，内容误导公众的嫌疑…
白金酒因为多次的虚假宣传，被消费者起诉以及茅台集团内部通报批评，风头总算过去了。
第二道菜：天朝上品
不得不说，这名字取得真好，天朝嘛，国人从古至今都有天朝自居的心态，上品就更牛逼了…，给世界一品好酒、世界酒业联盟推荐产品…，更牛逼的是特有的柔和酱香标准，特定的企业标准，并不是酱酒国标：GB/T 26760-2011。
不得不说，天朝上品刚出道的时候确实给了白酒界一个爆炸性的轰动效应，各种广告出现在祖国的大江南北，各种媒体的推波助澜，各种机构的点评，一时风头无二，代表产品贵人酒单瓶卖到550一瓶，可以说，在没有网红直播的年代，它就是最好的网红，笔者叹服厨子的手艺真好…
时间是检验真理的唯一标准，这不，短短几年时间，天朝上品从人人羡慕的天之骄子变成了人人喊打的过街老鼠，在酱酒生产地的贵州，几乎绝迹，价格更是批发三十多，让人不可谓不叹息。
笔者一直在查询天朝上品背后的推手，听说过很多关于某省人与之关系，奈何没有实质性的证据，就此作罢了。
从白金酒到天朝上品，一个比一个吊炸天，一个比一个牛，可是为什么不能保持，为什么会走向衰败？
还是要回到资本的话题，抛开茅台集团的因素，这种有第三方资金大量涌入的产品，忽略了最重要的一点：产品质量本身，过度的营销和宣传，OEM生产厂家的产能和品控得不到严格的把控，管理跟不上市场的发展，产品本身质量经受不起市场的考察，等等…
尘归尘，土归土，一切看似风平浪静。受到伤害的茅台集团，下定决心砍掉了无数的远亲近戚和OEM贴牌产品。白金酒和天朝上品对茅台品牌的影响不可谓不大，推动了整个茅台集团人事的变革和产品质量的进一步提升…
第三道菜：多彩贵州酒？
为什么要打一个问好，这是因为厨子还在制作中，什么味道各位看官就预估下。笔者个人感觉，还是熟悉的味道和配方，只是这次换了一家店采购原料，且听之：
多彩贵州酒的出道，是有着贵州两大国有品牌的光环加身，有着政府部门的持股，有着经营多年的多彩贵州这个品牌文化的先天优势，加上厨子的配方和技术，拥有资金和权利的集中，各大卫视和其他媒体机构开始了狂轰滥炸，想不出名都难。
为了深入了解此品牌，笔者去过公司总部和销售部门，了解过提供OEM定制的生产厂家，有些不成熟的看法想说道说道：
给我感觉，名头很大，国资背景，贵州大学酿酒与食品工业学院的加成，或许，此酒的质量不错，因为没有喝过，不发表看法。但是，刨开背后的故事，感觉和天朝上品就如前世今生一样，笔者不得不感叹资本的力量。小编内心还是希望这次厨子和前两次不一样，把控好品控和质量，不要再透支酱酒的未来。贵州是一个还很落后的地区，唯一拿得出手的就这几张牌，而贵州的酱酒是最大最有优势的一张，不仅仅是有茅台，我们更应该注重品牌建设，现代化企业建设，希望百花齐放，而不是一枝独秀。
多彩贵州酒，不能代表贵州和4000万贵州儿女，代表的只是权利的集中和资本的力量，希望一路走好，用好多彩贵州这张名片，给贵州的未来是加成，而不是减法。
庖丁解牛，今晚青菜牛肉火锅配半斤老酒
