11月初，由品乐举办的北京清酒大赏在东四十一条镜空间顺利举办，活动齐聚了诸多媒体、KOL与清酒爱好者，平日寂静的四合院当天热闹非凡，初冬的寒意也被大家高涨的热情冲淡不少。
若竹屋酒造：若竹屋 纯米吟酿 溪/若竹屋 大吟酿 飨。若竹屋的祖训是，酒造作为家产不是传给当代的，而是传给无数的后代子孙的。关于酒的酿造，要以自然而正确地方式代代流传。
它们是用福冈县产的山田锦酿造，精米步合度50%，很谦虚地打上了纯米吟酿，并没有打上纯米大吟酿的标签。风格淡雅，有着些许旨味，淡淡的吟酿香萦绕鼻尖，让人忍不住埋头在杯中细细品味。这两款酒一起喝那是挺有意思的，同样的福冈产山田锦，磨到了38%。用酿造酒精提升了整体的香气，一低头便是春风拂柳，鸟语花香。入口清冽而轻盈。
协和酒造：初雪杯 葵太夫 纯米大吟酿酒。据说，太夫是日本艺妓的最高级别。从小琴棋书画样样精通的岛原太夫酒造的酒，在日本，旗舰款的葵太夫售价在6-8万日币，这次喝的2年熟成的纯米大吟酿实在是好喝！它入口柔软、细腻，充满了成熟的蜜瓜、梨的风味、但是悠远深邃的余韵，如同彗星一般滑过天际。这是继锅岛之后，第二次让人产生宇宙级画面感的清酒！
金银花酒造：大吟酿+庆。金银花酒造是为数不多供应神社祭酒的酒造，一宫地区的石刀神社建立于公元前9年。酒造建立的300多年时间里一直为石刀神社做祭酒。每年做酒，酒造会邀请来自新泻的越后杜氏、来自岩手的南部杜氏、来自三重的伊势杜氏共同打造新酒。酒造走的是轻盈优雅的风格，这和酒造任用为数不多的女杜氏有很大的关系。酒体华丽而芬芳，柔软的口感，以及绮丽地收尾，都彰显出杜氏的酿酒实力。
随着清酒大赏圆满落下帷幕，品乐的美食美酒月也接踵而至，感谢五湖四海的小伙伴们远道而来，赴一场清酒之约，感恩大家对品乐一贯的关注和支持，希望我们的活动能够召集到更多以品为乐的小伙伴们，发掘更多有料的活动，探索有趣的生活方式。
来者皆是客，我们张开双臂欢迎更多志同道合的朋友们参与其中，也感谢北京的侍酒师们在百忙中可以抽空参与到品乐的活动中来，酒造来访的代表纷纷表示很高兴能在酒展上见到中国的侍酒师，能向他们介绍清酒文化，品尝佳酿！
编辑：yaco
