文 | 罗亚玲
近年来，瓶贮年份酒一直受到行业的高度关注，近期更是有多家酒企加码这一领域，整个瓶贮年份酒市场呈现出一片火热。
“由于工艺特殊性，酱香型白酒随贮藏年份的增加，价值上升更加显著，因此名牌酱香型白酒在瓶贮年份酒这一领域更具优势。”相关行业人士说道。
11月5日，茅台酱香系列酒营销顾问团第四次会议上透露了茅台酱香系列酒的最新业绩：截至10月14日，茅台酱香系列酒已经完成全年任务的80%，销售额和利润都实现了两位数的增长，显然，其今年达成百亿目标已基本无虞。这表明，茅台酱香系列酒已经成长为具有百亿规模的名酒品牌。
茅台集团党委书记、董事长李保芳还提出，“要像重视茅台酒一样，重视系列酒的发展。”更值得关注的是，会议上还表示，明年酱香酒公司将进一步调整产品结构，重点在汉酱酒、茅台王子（酱香经典）、贵州大曲（70年代）等高价值产品上发力。
显然，茅台酱香系列酒旗下的高价值产品，在瓶贮年份酒领域具有相当大的潜力。
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铂金汉酱瓶贮年份酒价格高达890元！
近日，微酒记者从市场获悉，自今年8月，铂金汉酱以零售价598元/瓶的价格在河南全省范围内开展“老酒回购”活动——2017年5月2日，铂金汉酱生产出第一批产品，本次的回购活动便是针对此批次产品。
据了解，是某机构率先嗅到了铂金汉酱的收藏价值——其发现铂金汉酱的酒体明显老熟速度更快，2018年较之2019年、2017年较之2018年，前者的口感明显更加柔和醇厚，且酒体色泽差异肉眼可见，与酒体越老熟、口感越醇厚的情形完全相符。因此，上述机构便委托铂金汉酱开展“老酒回购”活动。
然而值得注意的是，活动进行到如今，回购到的铂金汉酱却不达预期，一方面是总量有限的情况下，社会库存有一部分已经被自然消化，另一方面部分经销商和收藏玩家开始有意识地进行收藏。“当时没有注意存，现在已经在后悔了。市场情况这么火热，溢价空间还很大，自己收藏要比按零售价被厂家回购更划算。”有经销商如此表示。
据微酒记者了解，2017年5月2日生产的铂金汉酱在市场上的实际成交价格一度超过800元，最高时曾达到890元。
02
高价值瓶贮年份酒需要戳中哪几个点？
相关业内人士表示，瓶贮年份酒的“水很深”，并不是所有产品都具有升值空间；并且即使有升值空间，其空间大小区别也很大。那么，具备哪些要点的瓶贮年份酒是高升值空间产品呢？业内人士提出了四个“必须”。
首先，产品必须具有强大的品牌力。前文所提到的铂金汉酱 “老酒回购”活动，之所以如此火热，与其背后的品牌价值密不可分。据了解，在英国品牌评估机构 Brand Finance发布的“2017全球烈酒品牌价值50强”排行榜(Top 50 spirits brands 2017)上，汉酱酒是茅台外唯一上榜酱香白酒。而聚焦到铂金汉酱，其是汉酱品牌下第一款传承汉代四象文化的产品，同时也是茅台酱香系列酒旗下第一款针对商务精英设计的时尚商务酱香白酒。
其次，产品品质必须高。这个点在铂金汉酱这一产品上表现得尤其明显。2011年，领创51度绵柔酱香的汉酱推出第一款产品，经6年技艺打磨、品质升级，方才在2017年推出铂金汉酱。绵柔酱香白酒的酒体随时间变化快、更易老熟，同时其在口感上的特点为越老熟越绵柔，因此作为瓶贮年份酒进行收藏，其升值速度才会如此之快。
再者，产品必须具有高文化属性。铂金汉酱在收藏市场受到追捧，其产品本身的文化内涵助力良多。铂金汉酱的瓶身上，“汉酱”二字源自马王堆出土帛书；“汉酱”之下为青龙玉佩图案，青龙为汉代“四神”之一，将其覆以汉代琉璃蓝色瓶身，取以“青”出于蓝之谐音寓意；瓶口上的花纹为汉代士大夫衣襟纹，意为倡导温润如玉、守格尚雅的绅士风度——每一个设计上的细节都蕴藏着文化巧思。
最后，产品必须具有稀缺性。据了解，2017年生产的铂金汉酱总量为500吨，并且是分批次生产的，因此每批次的产品数量有限，再加上前面提到过的社会库存有部分被自然消化，因此稀缺属性再度被加强。
“铂金汉酱这款产品在瓶贮年份酒市场具有非常大得潜力，回购活动的热度为这一点进行了佐证。我推测，铂金汉酱‘头道酒’的价格在未来将会持续走高，可能达到1400元。”业内观察人士说道。据微酒记者了解，铂金汉酱后续将针对2017年不同生产日期的铂金汉酱，陆续开展“老酒回购”活动。因此，手上还有相应产品的经销商们，是时候盘库了！
