回想以往我们观看电视剧电影等、各路英豪都是大碗喝酒喝口吃肉，消散和豪迈映入心中，但随着时代发展 为什么人们现在喝白酒会选择用小酒杯呢？而且有人喝酒为了追求还特意花高价钱定制一天酒具，其中酒杯也是非常小，你知道为什么么？
大碗喝酒
其一：含蓄内敛的文化内涵
因为我国的历史悠悠大国，上下五千多年历史，从古至今延续下来的还有酒文化的演变，喝白酒的人大多数都是30岁以上居多，时代发展让我们对喝酒喜欢用“小酌”来形容，也可以理解成装B，和谐社会温文尔雅的品尝，再也不是以前打打杀杀的社会，所以小酒杯更符合现在安静祥和、有素质的世界。
古代喝酒优雅
其二：小杯宜观色、闻香、品味
大家都知道，白酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。用透明无色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼观察白酒的色调，判断白的酒质。
小酒杯
其三：香味复杂细品慢饮
现在我国白酒不管是香型、类型都是非常的多，每个人喝酒所品尝出来的味道和感觉是不同，为了更风，大家都会去追求品酒而不是喝酒了，这个“品”字似乎越来越在我们酒友之前谈论探讨，所以需要用小酒杯来慢慢细品，有些人还会定制酒具，专业的酒杯的设计和形状更够汇聚酒香和分层次，让我们舌头、口腔、喉咙、胃去体会不同的感觉，对白酒而言，小酒杯可以最大限度的聚散出白酒陈酿的香气，从色泽香味上都能与白酒相辅相成。
品酒
其四：度数高，大碗喝吃不消
因为当时历史基本都是烧酒和黄酒度数较低，现在我们基本市面上的酒都是在45度以上居多了，小度数的基本不是白酒了，所以高度数的白酒我们不可能像历史一样大碗去喝，很多人是接受不了的。因为白酒的度数比较高，喝下去的时候会比较难受，需要一个适应过程，所以小酒杯刚好能满足，喝高度酒喝低度酒是完全不一样的，低度酒可以多喝几口，高度酒是不适合用牛饮的方式的，大口喝酒，一个是容易被呛到，另一个是喝太猛了很快就醉了。
