云南“四大名酒”,为何走不出本省?外地酒友:真没听过

作者:亮哥谈酒 更新时间:2022-09-26 02:40 阅读:666

导语:云南“四大名酒”,为何走不出本省?外地酒友:真没听过


云南是个好地方,好山好景好春光,相信一些驴友们喜欢去玩的地方莫过于云南了吧,那里旅游景点众多,气候宜人,是人们出门旅游首选的地方。


还是人类文明重要发祥地之一,蕴藏着很多悠久的历史文化。


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但是到了之后才知道,那里不仅仅是风景好,而且那里的特产也非常多,其中普洱茶就非常出名。


其实云南还盛产名酒,云南的“四大名酒”非常好喝,但是在省外很多人都没听说过,为何云南的“四大名酒”走不出本省呢?可能还是这几个原因吧。


一是宣传得少,二是味道都比较小众,大部分外地人喝不惯,三是云南人更喜欢喝散装白酒对瓶装酒重视不高。


所以才造成走不出本省的情况,说到这大家就会有些好奇了,云南的“四大名酒”都是什么酒呢?


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石林春


产自于云南曲靖,虽说带有石林两个字,却不是石林酒厂,是因为该酒厂建在石林北故而因此得名。


自从1980年以后,连续三届都获得了云南省优质产品的称号,但是它的名气却没有因此而打响,只在云南本土受人欢迎。


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主要由精糯米为原料而酿制成的浓香型白酒,酒的浓度有55度。气味非常浓厚,刚打开瓶盖满屋子都是香气,非常令人愉悦。


酒体颜色是无色透明的。尝一口味道纯正、清爽甘甜、醇厚绵柔、好喝上口。


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龙门大曲


产地在昆明市,是一款浓香型大曲酒,曾经在1983年时获得过“云南省优质产品”称号,也是当地人比较喜欢的一款酒。


主要成分是以高粱和小麦为主要原料进行酿制,通过新窖老熟、低温发酵、混蒸混烧等工艺进行酿制。


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酒体颜色色泽比较清亮、透明无色。闻起来香气十分浓郁,没有太浓的酒精味。尝起来甘爽上口,柔和纯绵。


一口咽下喉完全没有呛嗓的感觉,细细品尝下来令人感觉到舒适,还是比较好喝的。


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杨林肥酒


产自于昆明崇明县,可能是因为当地酿酒历史悠久的缘故,它是云南众酒当中知道人数较多的一款,曾经被云南省评为昆明市优质产品,而且还得到过国家赐予的“中华老字号”的美称。


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这是一个浓度只有38度的低度数肥酒,主要是由小茴香、豌豆为原料酿制而成,经过反复提纯后又加入了十多种中草药材。


酒体颜色有碧绿色和金黄色两种,大多是以碧绿色为主,酒液清亮透明。


闻起来气味倒没有那么大,酒香和药香味混杂起来感觉十分协调,入口却没有药香的苦味,感觉让人心旷神怡。


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醉明月酒


产自于云南昭通,自1985年开始生产在市场上流通,曾经被评为云南省十佳名酒等称号,非常受人喜欢。


并且在1986年以它独特的味道被评为云南省优质产品,也获得过优质产品金爵奖,可以说是云南省名列前茅的酒之一了。


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主要原料是高粱、大米等几种纯粮,经过一系列的工艺加工酿制而成的,是一款浓香型大曲酒。


酒体颜色是无色透明的,液体比较清澈。香气浓郁纯正,喝起来绵柔甜美,甘爽优美,回味悠长,让人十分喜爱。


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咱们就说云南的这几款酒,看起来还是比较拿得出手吧,很有当地特色的,但是再好喝的酒想要大部分人知道还是得把品牌打响,让人们在心中留下位置,这样才能越来越好。


以下这几款酒就是,酒的味道十分好,也不缺乏什么名气。


古道江湖1800


产自于四川省成都市邛崃,都说四川是生产名酒的盛地,生产出的酒十分的美味。酒厂实力也十分雄厚,经营酿酒32年的时间,只专注于酿造一款好酒,从没有变过。


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因此就没有太在乎酒的外包装,产出的酒是一瓶光瓶酒,只有瓶身。只一眼就能看到里边的酒体,因此常常会被人们误会成是酒精勾兑的假酒。


但是看瓶身当中的原材料确实是由高粱、小麦等五种纯粮食酿制而成的。然后基酒再窖藏1800天,通过各种工艺后成熟装瓶。它的名字也是由窖藏天数而得来。


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酒体颜色清澈透明。香气浓郁,满屋飘香,虽说是52度浓香型白酒,刚入口时却比较柔顺,口感甘甜,回味绵长,有着一种浓香型和酱香型混杂的那种味道,而且让人回味连连。


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宁城老窖


产自内蒙赤峰宁城,这是一座古老的城市,是匈奴人的发源地之一。而它则是当地的特产酒,获得过北京食品博览会金奖。


受当地人们的欢迎,是一款浓香型白酒,香气十分浓郁,口感更为绵柔、清爽,入口绵柔甘甜,尾调回味悠长,是一款极具特色的好酒,还有着“塞外茅台”的称号,十分好喝。


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以上就是几款酒,在这几款酒中您更喜欢哪款呢?好的酒都是大家品尝对比出来的,留存在口中,定位于心中,这就是一款好酒的特点。


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