10月11日，贵州省投资促进局官方网站发布《省人民政府关于印发贵州省“十四五”节能减排综合工作方案的通知（黔府发〔2022〕14号）》（以下简称《通知》）提出，将推进白酒行业“四改两建设”污染整治工程，在2025年前将完成600家以上白酒企业污染整治。
该文件释放了未来贵州酒业发展信号：一是坚持绿色低碳循环发展，政府将在环境治理方面管理酱酒产业；二是迎合产业整合趋势，推进中小酒企兼并重组。显然，上述消息都意味着，酱酒优质产能未来更加稀缺。
治理赤水河污染，保护酱酒产区的生态优势
正如贵州省白酒企业商会副秘书长、资深酱酒专家周山荣表示，酱酒的竞争，短期看存量，中期看产能、看老酒，长期还得看生态，可持续性。所以作为酱酒核心产区的核心，赤水河治理与保护的力度正在不断加大。
9月16日，贵州省人民政府网站公布了《贵州省贯彻落实第二轮中央生态环境保护督察报告整改方案》，多项条款聚焦赤水河流域的白酒企业污染整治，如2022年12月31日前，制定印发《赤水河流域酱香白酒产区保护规划》《关于推进赤水河流域酱香白酒产业规范发展的意见》《仁怀市酱香白酒产业污染综合整治行动方案》；2024年12月31日前，仁怀市配套制定出台深化白酒产业综合治理实施意见等。
无论是贵州省层面还是产区层面，对赤水河污染整治的步伐从未停止过。加强赤水河治理与保护源自对环境的保护，也凸显了赤水河在酱酒行业的重要地位。有统计数据显示，赤水河流域酱香型白酒占全国酱酒产能的85%，营收占全国酱酒市场90%以上。酱香酒品质和产区息息相关，酱酒行业已经形成了“赤水河流域产好酱酒”的共识。
贵州酱酒甲天下，到哪里抢先把握酱酒红利？
清代诗人曾以“集灵泉于一身，汇秀水东下”赞美赤水河。赤水河两岸盛产酱香型美酒，故有“美酒河”、“中国白酒母亲河”之称。赤水河发源于云南，流经滇、黔、蜀三地，其中四分之三的流域藏于大山，是目前长江上游唯一不受工业污染的原生态自然河流。在千百年的自然循环过程中，河水将两岸源自白垩纪恐龙时期的紫砂岩和砾岩中蕴含的丰富矿物质和微量元素带入河流。
据科学检测，赤水河水质优良、酸碱度适中、微甜爽口、富含硒、钠、铁、钙等多种有益于人体健康的矿物质和微量元素,是优质的酿酒用水。
东方国宾酒厂坐落于茅台镇赤水河畔，酿酒过程所甄用的工艺用水，就是直接采用富含硒元素的生命源水，对酿造高品质酱香酒起到重要的作用。
东方国宾尊天时，顺天道，严格根据赤水河水自然变化规律来酿造酱酒。端午前后，雨季来临，赤水河奔腾，使河流两岸的气候呈现高温，湿热的气候。这时候制曲，既能让茅台镇微生物混入曲块后，在高温下快速生长，分泌出大量的酶，加速蛋白质、淀粉等转化为糖分；又能让酒曲在高温下得到更好地保存，这时候制曲才能达到最高品质；到重阳时节，赤水河因雨季已过，河水变得清澈透明，这时候茅台镇的酿酒匠人们就开启了一年一度的“重阳下沙”酿酒工程，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，再持续到第二年的端午前，刚好一年一个生产周期，再生态窖藏5年。
东方国宾·匠人酱心，以极致的匠人工艺，匠人精神酿造每一滴东方国宾酱香酒，只为给消费者致献出最优质的大曲坤沙酱香酒。东方国宾酱香酒的酒体丰满醇厚，酱香突出，口感幽雅细腻，回味悠长，具有空杯留香之特点，是自饮和送礼最佳的国民酱酒。
