这是一场，只喝十四代的晚宴。
清酒巅峰，人生圆满。
人的一生有很多追求，
之于葡萄酒，可能是罗曼尼·康帝
之于清酒，则必然是“十四代”
十四代，日本最贵&知名清酒的代表，是由高木酒造第十四代庄主在70年代末期推出的顶级之作。
甄选珍稀米种，使用精湛极致的工艺（“七垂二十贯”等），无法被其他酒造所模仿的独特风味，造就了如今“十四代”的霸主地位。
本次晚宴集结酒庄不同价位的6款十四代清酒和1瓶神秘加餐酒、1瓶开场香槟，由浅入深，重磅呈现！
十四代晚宴酒单
开场酒：Louis Roederer Philippe Starck Brut Nature Champagne 2009路易王妃Philippe Starck设计版2009年份香槟
十四代 白鶴錦
酒云跨境电商价格：1815元
十四代 超特撰
酒云跨境电商价格：2805元
十四代 秘藏酒
酒云跨境电商价格：2805元
十四代 极上诸白
酒云跨境电商价格：2805元
十四代 七垂二十貫
酒云跨境电商价格：4880元
十四代 白云去来
市场价格：11999元
神秘加餐酒款
晚宴酒款
白鹤锦 | 十四代
白鹤锦，是白鹤酒造在2007年培育出的新米种，因其独特性得到高木酒造的青睐，被收纳入十四代的系列中。而这款十四代，精米步合度50%，倔强个性中颇带着纤细和柔软，以瓜果香为主调。
超特撰 | 十四代
超特撰是十四代近年新推出的酒款，特撰、上撰、佳撰是90年代之前的一种清酒分级制度，其中特撰属高级别。其中的“超”指在酿造过程中精选了发酵最为旺盛的“醪Moromi”。超特撰由山田锦酿造而成，精米步合度35%。
秘藏酒 | 十四代（古酒）
清酒并不是都不能陈年，清酒中专门有一类被称为古酒，就是装瓶前经过陈年的。十四代旗下也有古酒，被称为秘藏酒。
极上诸白 | 十四代（生诘酒）
“诸白”是古时候日本人对清酒的称呼，十四代将龙泉称作大极上诸白，这支酒则可以视之为龙泉的“小兄弟”，拥有超高的性价比。以山田锦配爱山米酿造，精米步合度45%。
七垂二十贯 | 十四代
“七垂二十贯”是高木酒造引以为豪的独门技艺。指使用二十贯（75公斤）的米酿造，将酒醪装入布袋中，只取整个自然垂落过程的中间稳定部分的酒液，传说是20贯米只取7滴酒，称之为“七垂二十贯”，虽然现实不只有7滴酒液，但也足以暗示了它的高贵与地位。
白云去来 | 十四代
名字取自禅语：青山元不动，白云自去来。为庆祝高木酒造创立400周年出的限定款。米种采用山田锦和爱山米，精米步合度40%，同样也使用了“七垂二十贯”的独门技艺。
七垂二十贯
晚宴详情
晚宴日期&时间：2019年9月6日（周五）晚7时
费用（含餐费）：(11999+4860+2805+2805+2805+1815)/8+1000(餐费)=4386元
单人票价：4199元/位（早鸟价）
双人同行：8099元/2位（早鸟价）
下载论酒APP，或点击文末扩展链接即可购票。
* 若晚宴成团，一经售出，不接受退款，请知悉。
* 活动报名成功，我们将为您寄送纸质邀请函
* 如报名少于6人，将取消晚宴，报名款将在原定举办时间的5个工作日前，原路径返还至您的账户中。
主持人：Gavin CEN 岑启盛
秋田县-天寿酒造（参与酿造2017/10-2018/01）
关东地区-久保田，八海山酒造等（学习）
CITI Super 旗下清酒品牌澳门区总代理
曾多次在澳门新濠天地、巴黎人等酒店与不同菜系餐厅合作举行清酒晚宴。
晚宴地点
割烹哲：（上海市徐汇区建国西路691号1栋101）
隐匿于繁闹衡山路中的割烹哲料理，在寸土寸金的土地上，居然难得带有自己庭院的日料亭。老板兼主厨的饶さん，从事日料近20年，不追求夸张的摆盘，保持食材的原汁原味的料理精神，迅速打造了极佳的口碑。晚宴则会由主厨亲自搭配菜肴，以确保将每一款珍贵的十四代都能彰显其出色品质。
（由于餐厅菜单根据时令月更新2-3次，活动开始前一周，我们将对报名的客人公布菜单）
关于酒云跨境名庄晚宴
最初仅仅因为喜欢尝试不同葡萄酒款，但越喝嘴巴越刁钻。很多想喝的酒款，尤其是名庄或者是老年份，但在国内没有进口商，又或者因为独家代理导致价格远高于其原本的价格。所以，为了可以“肆无忌惮”喝酒，便开始在全球各地酒庄、酒商、拍卖行找寻心仪酒款。之后本着独乐乐不如众乐乐，认为不止一人有这种的苦恼，便找寻合法、稳定的途径可以让中国的消费者能够和世界站在同一舞台，用合理价格（wine searcher均价）去欣赏优质酒款。于是，慢慢探索出了酒云跨境名庄这一栏目。
但后来也有了新的苦恼：一人喝酒总是孤单的，并且太多的优秀酒款都想一一尝试，无奈喝酒的资金有限。也希望这些优秀的酒款可以和大家一同尝试。服务大家同时，喝一瓶的钱便可以和大家一同品鉴一整个主题，所以酒云跨境名庄晚宴系列品鉴会便应运而生：
1、每个月至少1~2场不同主题晚宴。
2、每场晚宴至少8款酒，晚宴人数至多9人，以确保参加晚宴的嘉宾都能品尝到足够量的甄酿。
3、晚宴票价全公开，
酒款总价（Wine Searcher均价或酒云跨境名庄价格）/8人+ 单人餐费 = 单人票价（通常情况下还会有额外折扣）
4、和传统品鉴会不同，跨境晚宴将以轻松愉快的分享酒的氛围为主旨。每一位现场客人对酒款都有着自己特殊并极为珍贵的理解，因而酒云跨境名庄晚宴不设讲师，也无讲师费用增加酒款成本。但每场的主持者会尽全力搜集最全的酒款酒庄资料，了解酒款背后的故事。当然，我们每一期的主持者，都拥有专业的相关知识和背景。（主持人的酒款费用和餐费，由主办方自行支付，无需客户承担。）
5、报名人数6人以上，晚宴即可成团；如报名少于6人，将取消晚宴，将报名款将在原定举办时间的5个工作日前，原路径返还至您的账户中。
