2021年11月12日,阳光灿烂,温暖的冬阳斜照进书房,使古老的木质书架也熠熠生辉,尽管是初冬,但是脑海里突然跳出来黄庭坚的一句诗:“桃李春风一杯酒”,真想喝一杯啊,喝酒也只能喝茅台一号窖的“聚礼系列酒”;还想写字,而写字也只能写王羲之的《兰亭序》,天朗气清,惠风和畅,这种天气和这种字浑然一体。
茅台镇一号窖的“聚礼系列酒”,以前在别的文章我介绍过多次,对其产地、生产工艺和生产人物都做了详细的介绍,该酒酒师是袁仲华先生,曲师是严跃群先生,他们都是茅台酒厂的老技师,袁先生更是茅台酒厂大师级工匠王绍彬先生的关门弟子。他们两位对酒体品质的把控历经数十年,已经有无数专业人士品鉴过他们的酒,好评始终如一。
李寻谈酒 || 桃李春风一杯酒——什么酒?当然是聚礼一号窖!
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经营“聚礼系列酒”的两位老总韩可风先生和韩春阳先生是兄弟俩,从他们的名字就能体会到春风和睦的感觉,在和他们接触的过程中更感觉到这是两位谦谦君子,使人如坐春风。
2018年3月,李寻老师前往贵州遵义拜访韩可风先生,在遵义附近一个山清水秀、桃花盛开的山谷中品酒论诗。从右至左分别为:李寻老师、韩可风先生、崔蓉老师、朱剑老师。
“聚礼系列酒”我喝了已经十来年了,我举一个最近的例子,能反映出来这个酒厂的酒品和这些做酒的人的人品。从2017年到现在,酱酒出现了一个井喷式的增长,茅台镇酱酒的价格普遍涨了数倍,甚至十几倍,但是“聚礼系列酒”的价格一直没有涨,酒质更没有变化。对由“酱酒热”引发的关于酱酒市场的各种声音,如“酱酒热”来了酒都要涨价,或者又有人说酱酒就要崩盘啦,等等,可风先生和春阳先生视若无睹,可风先生一如既往地读书、写作,春阳先生一如既往地旅游、访友,他们的生活仿佛停顿在桃花盛开、春风和煦那种状态里,他们的酒也是这样的:柔顺、含蓄、幽雅,谐调、醇厚。
在这春风和煦、鲜花烂漫、碧波荡漾的环境之中,当喝一杯。拍摄于2018年3月
再回到黄庭坚这首诗,此诗是寄给他的一位名叫黄几复的同学的。他们中了进士之后,黄庭坚去了山东做官,黄几复去了广东做官,一南一北,由于交通不便利,书信往来间隔时间比较长,能得到一封信很不容易,黄庭坚感慨这种远在天涯对友人的怀念之情,因而做了此诗。原诗如下:
寄黄几复
[ 宋 ] 黄庭坚
我居北海君南海,寄雁传书谢不能。
桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。
持家但有四立壁,治病不蕲三折肱。
想见读书头已白,隔溪猿哭瘴溪藤。
李寻译:
毕业以来,我北上山东,你南下广东
偶有书信相通
可是从未再见
回忆起在大学期间
桃李春风共饮美酒
何等欢快明媚
毕业十年来
咱们都跋涉在黑暗的夜路
只有彼此的友谊如孤灯相伴
日子嘛,过得不算成功
虽然贷款买了房
但家具实在一般
和古人的家徒四壁差不了多少
事业嘛,屡受挫折
古人说把自己摔骨折了三次才能成为一个好医生
我已经摔折了两次
祈望着能不能不再折那一次了
就成为一个好医生
年轻时读书读不懂
如今读书能读懂了
可是头发已白,读不动了
人生如流水啊,一去不返
象瘴溪对岸的老猿
他想跳到彼岸
可惜藤条不够长
只能徒然哭泣