《华夏酒报》记者 陈振翔
从大本营渑池到三门峡，再到郑州，然后再辐射全省，之后布局全国。仰韶为自己蹚出了一条高速发展之路，也为豫酒蹚出了一条新路······
“我这一生，只为做好一项事业，就是酿一瓶好酒！”这是河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光的格言，也是他工作的真实写照。
9月16日，以“弘扬企业家精神，奋进新征程“为主题的“2022全国企业家活动日暨中国企业家年会”在内蒙古自治区包头市举办。会上，仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光荣膺“2021-2022年度全国优秀企业家”称号。在190多位全国优秀企业家中，只有三家酒企负责人获此殊荣，除仰韶外，另两家分别是贵州和山东的企业。其中，侯建光还是河南酒业唯一获奖者。
从1991年毕业到仰韶，侯建光见证了仰韶的辉煌，也见证了仰韶的低谷，从参与者到主导者，再到领航人，从低谷再到更大的辉煌，爬坡的路上满是艰辛，没有探路者的勇往直前，也许就没有仰韶的今天。与其说侯建光是仰韶酒业探路者，不如说是“扛旗者”更为准确。
责任与担当
在9月19日举办的“全国优秀企业家”媒体见面会上，面对媒体，侯建光谈到如何弘扬企业家精神。
侯建光表示，作为一名企业家，首先要爱党爱国爱人民。作为一个中国人，作为一个中国企业家，我们首先要爱党爱国，只有拥有爱国情怀，才会有无限的动力和激情投入到企业的经营管理中。企业家绝对不只是做个生意、挣个小钱、养家糊口那么简单，真正的企业家肯定要上升到社会责任感的高度。
在侯建光的主导和努力下，江南大学酿酒中心、博士后科研工作站等纷纷落户仰韶酒业。2015年12月，侯建光经过理论角逐和16轮现场白酒评酒实践，成为国内唯一担任“国家级白酒评酒委员”的酒企董事长。2019年，仰韶酒业通过“国家CNAS实验室”资质认证。虽然近几年企业业绩不断攀升，但侯建光清醒地认识到，仰韶酒业的成长要与时俱进，要向智慧酿造、产业数字化转型、营销思路创新、仰韶文化传承等方向努力。
“通过企业的发展，我发现河南需要有一瓶好酒的责任。从最初的对仰韶员工负责，到为一亿河南人负责，再到为全国的消费者负责，这是一份责任的升级。”侯建光坦言。
专注酒业的同时，仰韶酒业在公益领域也开展了许多工作。仰韶酒业在企业内部设立了仁孝基金，每年给每位员工父母发放1200元；在全省各地开展向贫困学子捐资助学活动；为乡村留守儿童捐建图书室；为环卫工人捐赠取暖与生活物资；高考期间为家长和学生赠水；为抗疫、防汛救灾等捐资捐物······
“最初的第一责任是要把仰韶酒业集团搞好，要让仰韶4000多名工人有饭吃。随着员工人数不断增加，身上的责任也会越来越大，担子也会越来越重，面对责任与担当，必须勇往直前。”侯建光说。
创新的价值
创新是企业发展永不枯竭的动力，它贯穿企业发展的整个过程，社会上优秀的企业都是在创新的路上阔步前行，永远在路上。
“14年来，从主打产品仰韶彩陶坊进入市场，我们就开始布局文化白酒。时至今日，仰韶彩陶坊日、月、星系列已成长为兼具文化底蕴与高端品质的产品，仰韶已实现了30多亿元的销量，以领先的优势成为豫酒振兴的排头兵、领头雁，在河南省委、省政府豫酒振兴战略部署中发挥着重要作用。”侯建光说，打造高端文化白酒旗帜，我们将发挥传统工艺、科技创新、地缘区位、仰韶文明的优势，同时这些优势可以用一个字来概括，就是“融”字。
仰韶彩陶坊天时酒产自人类远祖起源地、仰韶文化发祥地、中国历史文化名城、世界美酒特色产区——渑池，这里有着7000年的仰韶酒文化以及酿酒工艺传承，酿酒讲究尊崇自然之道，顺应天时之宜。渑池千百年来的生态酿酒理念，以及独特的地理和气候，共同成就了仰韶彩陶坊天时酒的独特风味。仰韶将牢牢把控“变与不变”，“不变”的是渑池传统生态酿酒技艺，“变”的是现代生物酿造技术上的创新，我们将不断完善仰韶酿酒工艺，在新时代下融合智能酿造与传统酿造，为陶香酒品质保驾护航。
陶融香白酒是仰韶的创新。粮融、曲融、工艺融，三融成一“融”，形成了陶融香“平衡、协调、圆润”的品质风味特点。
在侯建光看来，仰韶是陶融香型白酒的开创者和引领者，已经深耕市场多年，仰韶从2004年就开始转型发展，当时的目标是一定要酿造一瓶高品质的美酒、高附加值的美酒，因为高品质的目的就是为了高附加值，同时高品质也是为了满足人民对美好生活的向往。当时的转型就是调结构，一定要调结构，把产品结构往上调。
“从2004年开始先行一步，到2017年历经了13年。在这13年里，仰韶已经在转型之路上打下了基础。2017年豫酒振兴政策实施的时候，仰韶已经呈现出上升的态势。正好省委、省政府重视豫酒发展，三门峡市和渑池县领导也很重视仰韶酒业发展，这样一来，就形成了豫酒振兴的良好氛围，仰韶也获得了最大的红利。”侯建光说。
仰韶的高度
从大本营渑池到三门峡，再到郑州，然后再辐射全省，之后布局全国。仰韶为自己蹚出了一条高速发展之路，也为豫酒蹚出了一条新路。
河南省委书记楼阳生指出，仰韶主打产品仰韶彩陶坊的瓶型具有很好的观赏性，很有特色，很好地宣传了河南酒文化，仰韶要继续提高品质、提升设计，创新营销模式，完善销售网络，不断扩大市场份额，做大做强豫酒品牌。
从2008年推出战略大单品仰韶彩陶坊酒，到2018年将仰韶彩陶坊天时裂变为日月星三款产品，到2019年仰韶彩陶坊地利裂变升级为仰韶彩陶坊地利洞藏系列D6、D9产品，再到2021年仰韶彩陶坊地利（第四代）全新升级，仰韶酒业以立体产品矩阵夯实核心大单品地位，打造“中国风格、中国特色”的豫酒形象，全面提升陶香品牌价值，增强豫酒自信。
今年6月，河南省人民政府办公厅印发了《河南省酒业振兴发展行动方案（2022-2025年）》。《方案》指出，到2025年，河南省本土白酒规模要力争达到260亿元，其中仰韶酒业要力争突破100亿元。作为豫酒振兴的排头兵，仰韶自当肩负使命，冲锋在前。
侯建光提出要走“以科技驱动品质，以品质打造品牌，以品牌赢得市场”的特色发展道路。江南大学酿酒中心、河南省白酒博士后科研工作站等国内一线科研机构落户仰韶，同时，建设有陶融型白酒酿酒微生物技术及生产应用研发中心、酒体设计中心、CNAS品控中心等多个科研平台，形成了多功能、多专业的技术创新研发体系。如今，仰韶酒业正在利用云计算、5G、大数据、人工智能等科技手段，逐步覆盖原酒酿造、成品包装、市场分析、工业旅游等各大生产经营板块，全方位落地“科技仰韶”建设。
从单一产业到一、二、三产业融合发展，仰韶五大园区建设成为加分项目。黄河南岸红高粱种植基地园区、美丽乡村柳庄生物制曲园区、仰韶生态酿酒园区、国家4A级景区——仰韶仙门山十里洞藏白酒基地和仰韶彩陶艺术展示园区的建设和投入使用，既增添了发展动力，也确定了仰韶未来发展的高度。
从30亿到50亿，仰韶只需要一年，并且连续多年实现30%以上的高增长，品质自信、品牌自信和文化自信让仰韶酒业逐步走出河南，走向全国，“仰韶现象”和“仰韶速度”成为白酒行业的样板。
谈到未来，侯建光表示，在全国化进程中，仰韶营销市场要在全国形成一线两角。“一线”就是以河南为中心的南北一条线，北到北京，南到海南，这是南北一条线；“两角”就是长三角和珠三角，仰韶未来的市场就是“一线两角”，这就是仰韶未来的战略，按照“一线两角”省内外的布局，努力实现百亿目标。
