纵观20年的中国葡萄酒市场发展史，周期性的特点比较明显，往往是景气3-4年，盘整2-3年的循环。2020年突如其来的新冠疫情打乱了葡萄酒行业周期，让葡萄酒经营者对未来，特别是今年下半年市场发展判断出现了两极分化。
有葡萄酒经营者认为，活下去最重要。因此采取了收缩的策略。削减年初定下的采购量、减员、减少营业面积，关闭不盈利的门店或分支机构。
有葡萄酒经营者则认为，不要浪费了一场危机，在危机期间应该发起组织变革。他们在疫情后期已经开始行动起来，追加投入，发力新赛道。作为河西走廊葡萄酒产区的代表之一，国风庄园正是这一场变革的参与者。中国葡萄酒的发展虽历经坎坷，但国风庄园品质提升的脚步从未停止。
20年无病毒酿酒葡萄母本园
2000年、2004年国风庄园分两批次从北京长阳农场引进的法国酿酒葡萄无病毒优良营养系种条。国风赤霞珠植株经历了20年的漫长生长，2020年，经中国农业科学院果树所国家落叶果树脱毒中心鉴定，国风赤霞珠酿酒葡萄植株仍然保持无病毒状态。
图 | 国风庄园无病毒酿酒葡萄母本园
国风庄园无病毒植株具备的优势有：根系发达、长势旺盛，易吸收养分；产量高、品质好；抗逆性强，有非常强的抗冻害、抗病虫害能力，是有机葡萄栽培的天然优良品种。这使得国风庄园成为河西走廊乃至全国为数不多的拥有无病毒优良品种的葡萄园，为全面提升国风酿酒葡萄的品质奠定了基础。
优质脱毒葡萄赤霞珠SS品系
国风庄园的葡园采用优质脱毒葡萄赤霞珠SS品系，其单穗重171g,单粒重1.49g，该品系葡萄果穗比其他品系松散，果穗松散有利于每个果粒都能接受更多的光照。
图 | 国风庄园赤霞珠葡萄
国风赤霞珠SS葡萄粒小一致、皮厚、种子多、含糖适中、含酸适中；果穗松散 、色泽一致、果实质量均一、芳香物质含量高、浓郁优雅、成熟度一致、风格突出、产品安全。并且SS品系的赤霞珠果实中单宁、总酚和花色苷的含量更高，更有利于酿造高品质的葡萄酒产品，也使得国风赤霞珠风味浓郁优雅，风格突出，产品安全。2020年12月29日隆重上市的高端新品——国风赤霞珠MAX正是由SS品系赤霞珠葡萄酿造而成。
架型改造“厂”字型
2015年国风庄园改造，采用适宜埋土防寒区单臂篱架单蔓水平龙干形（厂形），葡萄单蔓从地面沿种植沟倾斜上架后水平绑缚在第1道铁丝上，形似汉字“厂”。
图 | “厂”字型架型
该架构由传统斜干单臂树形，篱架第1道丝从传统的距地面50cm提高到60cm，改善了葡萄园通风透光条件，减少病虫害发生。实现了“通风带、结果带、营养带”三带管理模式，葡萄结果部位一致，达到葡萄着色一致、糖度一致、成熟度一致，提高了酿酒葡萄品质。
葡萄冬季修剪
葡萄冬季修剪，是葡萄整形的重要措施之一，是葡萄生产管理中一项极其重要的工作，冬季修剪是否按规范要求进行，对下一年的葡萄生产有重要影响。
图 | 冬季修剪
葡萄冬剪的目的是维持树形，调节树体生长和结果的关系，改善树体通风透光条件，调节结果母枝的着生位置，防治结果部位外移。此外通过冬剪还能使结果母枝不断更新复壮等。这也造就了国风庄园20年优质、稳产的葡萄老藤。
国风基地葡萄的“栽培管理”
图 | 人工粒选
根据本地区气候特点、土壤类型、赤霞珠葡萄品种的特点，国风庄园将整个葡萄栽培过程细分为：出土→ 萌芽→疏花疏果→ 摘心副梢处理→ 转色管理→ 采摘→下架埋土七大过程，以及灌溉、施肥、自然灾害三大关键控制环节，共细化为23个节点，并据此制定了严格的有机操作规程、关键控制指标和灾害预警机制。严格的栽培管理为酿酒葡萄的茁壮成长保驾护航。
扎实推进品质升级 斩获国际大奖
2018年年底，国风庄园、莫高酒业、祁连酒业与甘肃农业大学合作共同完成的《甘肃河西走廊产区葡萄酒品质提升关键技术研发及应用》研究成果荣获甘肃省科技进步二等奖；2020年11月国风庄园技术人员参加由中国酒业协会葡萄酒分会组织召开的“2020届国家级葡萄酒评酒委员”考评选拔暨“中国酒业协会《葡萄酒品酒师》鉴定”，选拔出两个国家一级品酒师、一个国家评委……国风庄园不断在技术创新中，完善酿酒葡萄种植与酿制的技术指标和检验规范，并明确了相应的质量评价标准，为国风庄园葡萄酒健康发展保驾护航，这也将进一步促进国风庄园葡萄酒品质和品牌竞争力的提升。
图 | 2020年国风庄园获得的部分国内外奖项
2016年，荣获新酒优胜奖第一名；2017年，荣获CWE首届河西走廊杯国际葡萄酒大赛优质奖；2017年，荣获帕尔国际葡萄酒大赛金奖；2018年，荣获国家级放心酒工程·示范企业的荣誉称号；2018年，荣获中国优质葡萄酒挑战赛新酒优胜奖；2018年，荣获甘肃省科技进步二等奖；2019年，荣获第十届亚洲葡萄酒质量大赛金奖；2019年，荣获法国有机葡萄酒大赛银奖；2020年，荣获2020国际葡萄酒(中国)大奖赛金奖；2020年，荣获法国国际有机葡萄酒大赛奖银奖；2020年，荣获国际领袖产区葡萄酒/烈酒质量大赛金奖；2020年底，国风2020年桃红葡萄酒获桃红酒品类金玫瑰奖……国风庄园在国际大奖赛崭露头角已不足为奇，这也不断提高了中国消费者对中国葡萄酒信任感、对中国葡萄酒文化的归属感、对中国葡萄酒品质与品牌的自豪感。
国风赤霞珠MAX 实力见证品质
应对中国葡萄酒品类结构化调整的趋势，2016年国风庄园的品牌规划由汇量式增长转变为赤霞珠日照系列的大单品之路，经过5年的积淀和市场、消费者的选择后，2020年底国风庄园推出了更高端的酒款——国风赤霞珠MAX。此款酒优选特级种植园酿酒葡萄，引用祁连山冰雪融水灌溉，限产量“一棵树只能酿造一瓶酒”，使用小罐发酵，进口橡木桶储存。品质全面升级，优中选优、致力给消费者提供最好的高端享受。
图 | 国风赤霞珠MAX
瓶身logo以国风庄园酒庄大门为主要图形，呈上下两处环绕，表达国风庄园继古拓今、秉承初心、融创发展的品牌使命与愿景。未来，国风庄园将继续以打造百年庄园为愿景，立足于品牌未来，坚守长期主义，用工匠精神不断的提升品质，打造河西走廊最具代表性葡萄酒。
#陇酒天下行#
