细数川浓名酒,除了五泸剑还有哪些?

作者:白酒管家小乔 更新时间:2022-08-21 17:45 阅读:171

四川是一个盛产美酒的地方,以浓香酒为之最!四川的浓香型白酒不仅品牌众多,且酒质都比较可以,从低端口粮酒到高端商务宴请、收藏纪念酒都不缺!并且发展稳健,产销结构比较健康!那么咱们除了五粮液、泸州老窖、剑南春等享誉中外的行业巨头外,还有哪些也非常值得大家一试的产品呢?今天一起来盘点一下吧!


细数川浓名酒,除了五泸剑还有哪些?


要讲品牌,就避免不了提我国曾经举办过的五届全国评酒大会(每一届我都有仔细地介绍,不清楚的可以往前翻翻),最齐全的就是最后一届,总共评出了十七大名酒,53优!


首先说十七大名酒,除五粮液、泸州老窖、剑南春之外,同属川浓的还有全兴大曲酒、沱牌曲酒这两个。


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全兴酒业始建于1951年,前身是成都市水井街全兴老烧坊,后改为“国营成都酒厂”,1989年正式更名为“四川成都全兴酒厂”,是地地道道的成都本地酒,目前酒厂位于成都市浦江县大唐镇南街102号。全兴的高光时刻是八九十年代,在第二届、四届、五届全国评酒大会上都获得了全国名酒的称号,那个时候全兴取得了很多的奖项和荣誉称号,一句“喝全兴、万事兴!”的广告词更是响彻大江南北!


全兴酒业其实也是双品牌运营的,2002年全兴推出高端品牌“水井坊”,开启了高端白酒之门,倾全力打造水井坊产品,推出后一时风头无二,甚至一度压五粮液一头!然而到了2010年外资控股水井坊,全兴与水井坊正式分家,两大品牌开始单独发展。分开后的全兴可以说是元气大伤,全兴大曲这个拥有“中华老字号”商标的产品没有振作起来,再无法与处于一线的川浓白酒相提并论,只能退居三线不温不火了!


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相比于全兴的衰落,沱牌就是一部励志发家史了,在第五届全国评酒大会上沱牌曲酒是第一次荣获全国名酒称号,但是这丝毫不影响它的崛起。


沱牌酒厂始于1951年底租赁太安作坊兴办,坚持“继承、发展、创新”的思路,跨行业、多层次、多元化的经营理念让沱牌酒业得以厚积薄发,2000年白酒产量高达14.6万吨,居全国之首!


沱牌与舍得也是双品牌运营,由于酒厂在2017年将“四川沱牌舍得酒业股份有限公司”变更为“舍得酒业股份有限公司”,彻底“舍”了低端的沱牌,使得现在知道沱牌的消费者可能比较少,但是舍得的前身就是沱牌,可以说沱牌与舍得相当于是父与子的关系,现在的舍得虽不能超越剑南春,也是紧随其后的存在了!


(码字太难了,上面不足千字的介绍已经耗时3小时)


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说完17大名酒,53优就更多了。


四川宜宾的叙府大曲


四川洪雅的二峨大曲


四川眉山的三苏特曲


四川泸州的三溪大曲


四川古蔺的仙潭大曲


四川万县的诗仙太白陈曲


四川资阳的宝莲大曲


这些品牌在当时也可称得上是业内楚翘,号称“川酒七朵银花”,如今大多都已在历史的长河中沉寂。


叙府酒业延续至今,现在浓香、兼香一起发展,试图找到新的突破口。


二峨曲酒厂在当年短暂的辉煌后迅速陨落,如今的“二峨”商标已被川酒集团纳入旗下,此二峨非彼二峨也。不过川酒集团所图甚大,誓要将“二峨”发展成“当代成都的名片”,也是道阻且长的!


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三苏特曲如今在市面上已不见流通,酒厂是否健在未去考证,总之这个品牌快要查无此人了。


三溪酒厂如今还算规模可观,自1982年注册“三溪”商标以来,三溪牌系列酒产销量逐渐扩大,从80年代的小烧坊家族式企业到现在的酿酒企业集团,也是几代人不懈努力奋斗的成果。


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古蔺仙潭就是如今的潭酒厂了,当年以浓香仙潭大曲获奖,却没有在浓香领域闯出一片天地,乘着酱酒热的东风,凭借多年做酱酒基酒的丰厚家底,适时推出真年份系列产品,开创了酱酒真年份酒的新时代。


当年潭酒浓香沉寂的原因未去考究,如今潭酒二度春风,在酱酒领域有了一席之地,面对逐渐冷却的酱酒热,不知道潭酒的市场能不能进一步扩大站稳!


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诗仙太白陈曲,严格来说已不属于四川。“诗仙牌”诗仙太白陈曲产自四川省万县太白酒厂,现已属于重庆市万州区,如今也仅是重庆和四川部分地区比较认可的地方小众口粮酒了。


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宝莲大曲出自于资阳宝莲酒厂,1951年成立,历史还是很久远了,酒厂如今仍在但存在感极弱,如果要拿出来说,必定又是一款需要“讲故事”的产品了!


以上仅是第五届全国评酒大会涉及到的四川浓香名优酒,除了它们,还有一些后来崛起的品牌(或者当年没有参加评选的品牌)。


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比如文君,文君酒厂地处四川省成都市邛崃,现在属于剑南春旗下,也是品质与口碑双在线的一个品牌(文君前面有专门的文章介绍,感兴趣的可以翻翻)。


还有郎牌郎特曲,郎酒“一树三花”,浓、酱、兼香齐聚,郎酒撑起酱香半边天,其浓香也不弱,不过甘蔗没有两头甜,酱酒郎酒主攻中高端产品,浓香却只能占领中低端市场了。


四川绵阳丰谷酒业,川酒新金花,是2000年后崛起的品牌。


小角楼,是比较没有存在感的一个品牌。


红楼梦酒厂,始建于1979年,在四川宜宾与五粮液比邻而居,曾经一度比五粮液还牛,现在也日落西山了。


我能想到的差不多就这些了,写了七八个小时,耐心即将耗尽了


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