邹文武:酱酒这么热,市场要从哪里开始入手?

作者:酒教主 更新时间:2022-08-21 19:35 阅读:617

据官方数据显示,2018年贵州省地区的生产总值为1.4806万亿元。然而,截至9月24日收盘,作为贵州著名的上市公司贵州茅台,股票总市值达到1.49万亿元。如此一来,贵州茅台的股票总市值已经超过了去年贵州省的GDP数值。


邹文武:酱酒这么热,市场要从哪里开始入手?


去年九月份我曾经在《未来十年中国白酒股票怎么买》预测,未来白酒行业市场主要会由茅台主导市场,决定未来白酒行业发展及秩序。目前看来,时间来的有点太快了,仅一年时间,茅台不仅独霸称王成为行业的绝对霸主,而且股价也成为了独霸称王成为A股的股王,市值超过贵州省GDP,可以说做好茅台已经成为了一件利国利民的大好事。


在茅台双料王的大背景下,未来酱香型白酒的发展将迎来发展高峰期,市场的销量和价格带也会越来越多,在这股全国酱酒热潮下,酱酒将高歌猛进,成为收割市场的镰刀。那么,酱酒未来市场有多大呢?


一、酱酒占据领军地位的市场机会有多大?


要想了解酱酒热能够热多久,首先要了解一下过去三次主导香型的历史,从最初的汾老大到五粮液称王再到茅台称霸,中国白酒行业清香型占主导是在1980年以前,产量占据行业70%。到1984年开始浓香产量55%,开始和清香平分天下,但是行业还是以汾酒突破万吨产能主导市场。到了1997年汶水假酒案后,五粮液开始在1998年走向王位,成为新一代酒王,主导中国白酒行业,直到2009年茅台利润首次超过五粮液,开始初步称王,到了2013年茅台营业额首次超过五粮液开始成为行业的新领袖,到了2019年双料王的茅台更加奠定了独霸天下的行业权威,茅台正式开启拉开酱酒高速发展的序幕。


从历史来看汾老大主导的行业时间是20年左右时间,五粮液主导行业的时间是15年时间,本轮酱酒热最少也会有时间周期,在新酒王无法确立之前,个人认为茅台最少要主导行业白酒行业十年以上时间,时间最少要维持到2030年以后。


邹文武:酱酒这么热,市场要从哪里开始入手?


目前酱酒热仅仅是一个开端,在今后较长时间内,酱酒都是中国白酒最热的板块,而这波热潮至少可以延续到2030年,届时酱香白酒的销售规模可能达到80-100万吨,占到行业产量10-15%,占领行业销售35%左右最少2000亿以上规模,其平均出厂价保持在行业平均水平5-6倍。


总结来说:


时间:十年周期


规模:2000个亿


产量:100万吨


那么在酱酒持续热下,目前有哪些价位主导型产品,在奠定市场的格局和竞争的格局呢?


二、目前酱酒占领主导价位的产品有哪些


行业的繁荣往往来自于主导价位的价格标杆产品,目前市场上成熟的酒企都有标杆性的产品,标杆性的产品不仅成为了企业的现金牛产品,而且成为了企业影响行业的产品,一旦标杆性产品建立就必须具有长久生命力和持续的生存能力,除此之外最核心的就是具有行业价格标杆示范作用,成为行业价格榜样。


酱酒行业的标杆型产品有:


1、超高端:1500元价位的飞天茅台


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2、高端:800-900百元价位的青花郎、习酒


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3、中高端:500元左右价位的国台国标、钓鱼台国宾


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4、中低端:300元价位的赖茅


邹文武:酱酒这么热,市场要从哪里开始入手?


目前形成全国影响力的酱香品牌和价位的产品,主要有飞天茅台1500元价位,青花郎酒900元价位,钓鱼台及国台500元价位,赖茅300元价位产品,正在全国化发展和推进,成为全国消费者认识酱酒的标杆产品。未来在酱酒不断推进市场的大环境下,越来越多价位的产品将呈现给市场。


三、未来酱酒的市场崛起机会在哪里?


首先酱酒的价位机会:200元价位是未来酱酒规模企业进入的一个重要价位段,在全国具有普及能力和市场推广能力。两百元价位是未来目前市场上主流消费大流量消费市场,未来中国200元价位的酱酒超级单品的出现,势必引爆一个30亿级规模的产品。


邹文武:酱酒这么热,市场要从哪里开始入手?


其次酱酒的产品机会:坤沙酱酒将会是将就的奠基性产品继续成为酱酒发展的基石,但是碎沙及新工艺酱酒,因为具有价格优势和口味优势,也将突飞猛进,成为进入全国市场收割市场销售的机器。坤沙酱酒作为真正的酱酒,以基酒方式销售每年收益都是稳定的。但是消费者更多的入口型酱酒产品,主要是以碎沙及新工艺酱酒为起点,因为新工艺酱酒的制造成本比较低,另外口味可以变得更加柔和适口,因此会在酱酒热潮下得到飞速发展。


邹文武:酱酒这么热,市场要从哪里开始入手?


再者酱酒的企业机会:年产坤沙酱酒达到5000吨以上的企业,在未来市场竞争中获得生产规模优势,成为新崛起的酱酒品牌和新秀。茅台镇酱酒企业2000多家,但是真正上规模的只有茅台、国台、钓鱼台、祥康酒业、酒中酒霸等为数不多企业。


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最后酱酒的品牌机会:除了规模企业的品牌具有很好的市场机会之外,风起云涌的各类酱酒新品牌,也将在市场上迎来一波发展高峰期。随着市场的不断发展,市场将会出现更多的酱酒潮品牌。


邹文武:酱酒这么热,市场要从哪里开始入手?


四、未来酱酒的市场财富新机遇推荐!


地皇纯粮:这款新产品作为酱酒市场上的标杆产品,瞄准200元纯坤沙酱酒的空白带,在300元以下无纯坤沙酱酒的这种市场格局下,200元价位成为酱酒规模企业未来抢占的市场的一个巨大市场入口,对于新晋酱酒品牌来说是个抢占市场的重要入口。因为200元平价坤沙酱酒庞大的市场空间,注定需要诞生一个标杆酱酒产品。


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地皇纯粮-238元


但是不是所有的企业都能够做到200元价位,因为200元价位纯坤沙酱酒不仅意味着企业必须拥有巨大的生产优势,而且企业还需要牺牲很多企业自身利润才能够做出200元价位的纯坤沙酱酒。地皇纯粮,从200元酱酒标杆价位入手,打造全国酱酒爱好者的平价酱酒产品,除了产品价位及定位上具有前瞻战略性。更重要的是,地皇纯粮酱酒具有四大核心标杆优势,这是奠定200元酱酒新标杆的核心所在。没有这四大核心优势,地皇纯粮盒装坤沙酱酒,很难做出200元价位的盒装坤沙酱酒。


核心产区:和茅台相隔2公里,属于茅台镇7.5平方公里核心产区的核心区


核心工厂:茅台镇第2的工厂。被茅台镇官方认可第二大酱酒酿造工厂


核心价位:盒装坤沙200价位,抢占盒装200元纯坤沙酱酒的市场价值蓝海


核心保障:20000吨基酒投放,培养品牌一期投放平价坤沙酱酒储备2万吨


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