什么是绵竹大曲,绵竹大曲是纯粮食酒吗?

作者:阿斌 更新时间:2022-10-05 12:00 阅读:592

每一个人都有自己对应的名字,可能有些人的名字不止有一个叫法,但人始终是同一个人,不论是怎样的名字都是有据可依,也有它的怎么来的。酒也和人同样,每种酒都有自己的酒名,因为地域文化的差别,有些酒也不止一种叫法,就像洞藏酒,它也叫洞藏老酒,洞藏老坛酒,那么,洞藏酒的名字是怎样怎么来的的呢?下面记者就给我们讲讲,一起来看看吧!


什么是绵竹大曲,绵竹大曲是纯粮食酒吗?


洞藏酒的名字怎么来的


洞藏酒名字的怎么来的,顾名思义,就是在天然的洞穴里面用陶坛将酿好的白酒封存个三五载的酒,这样封藏的白酒的口感会更加优良,会更加的香醇。白酒的品质其实是受到了储存的地方的影响的,白酒的储藏是白酒制造的过程中必不可少的一道工序,白酒品质规范决定于三方面,一是酿制工艺、二是储藏工艺、三是勾兑工艺。


说酒的年份是指储藏的时间,但是如果脱离了其他方面,仅仅说个时间长短显然是不行的。白酒的品质不应该仅用时间来衡量,要看在什么地方储藏。洞藏决定决定了它的味型,因为洞藏酒独特的储存方式,也就赋予了它独特与其他酒大的区别,所以人们也就因此而叫它洞藏酒。


洞藏酒名字的怎么来的大约就是这样,它的名字与洞密切相关,因为有洞而产生了洞藏酒,也因为洞藏酒而让我们了解了洞,每个名字的怎么来的都会与周围的事物相关,对于洞藏酒的名字而言就因为它生产过程至少经验了五年的洞藏,所以,人们就叫它洞藏酒。


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