尖庄酒有哪几种  2023-03-12 04:30

蔡学飞任何事情只要在时间上面稍微拉长一点就会发现，其实，现实远没有看上去得这么喧嚣，再热闹也只是瞬间，再至暗也仅是须臾，守得住寂寞就有花开的时刻，这个道理也适用于中国白酒。重要的不是酱酒，而是中国名酒虽然以茅台为代表的酱酒企业近几年取得了较快的发展，但从行业角度来看，酱酒这种走强只是中国酒名酒化进程的一种品类表现。首先，酱酒的扩容是中国酒类品质价值回归表现之一。中国酒经过多年的发展，整个行业从供给...  查看全文>

在过去的500年里，威士忌受到了来自世界各地创新酿酒师的极大关注。从它在苏格兰的故乡，到地图上的所有四个角落，许多独特的威士忌品种和变种都被制造出来。技术的进步使制造商能够控制威士忌生产的所有方面，从麦芽和其他谷物的生长，到收获、准备、蒸馏、混合、陈化、包装和运输，下面是一些基本类型的威士忌，分为几组。威士忌的基本类型麦芽威士忌是由麦芽浆酿造而成的，麦芽浆几乎完全由麦芽谷物制成。如果一种威士忌仅由...  查看全文>

白兰地这个词是该类酒精的一般描述，来自荷兰语branddewijn，或者字面意思是“烧酒”，指的是在蒸馏过程中加入葡萄酒的过程。白兰地有不同的品种可供选择，它可以平滑，柔滑或大胆。尽管传统上它是从葡萄酒中蒸馏出来的，但苹果等水果有时也会用来生产不同类型的白兰地。由苹果和葡萄制成的白兰地经常用木头陈化，这增强了它们的味道和颜色。白兰地的类型干邑白兰地在法国西部干邑镇或附近蒸馏，被认为是白兰地的首选。...  查看全文>

洋河酒作为中国八大名酒之一，在推出蓝色经典系列之后更是跻身名酒前列，一度被评为三大名酒“茅五洋”，可想而知洋河酒有多么受欢迎，那洋河酒有哪几种系列呢？主打的是洋河大曲和蓝色经典，当然还有敦煌系列，具体可以看看洋河系列酒价格表大全介绍。洋河系列酒价格表大全洋河敦煌大曲绿敦煌42度500ml价格：15元洋河敦煌金敦煌42度500ml价格：20元洋河敦煌蓝敦煌38度500ml价格：28元洋河敦煌红敦煌4...  查看全文>

酱香型白酒有这些种类，很多消费者及经销商并不知道，市面上酱香型白酒鱼龙混杂，价位差别，在此特别介绍酱酒的四种基本类型，使您对酱酒有一个基本的认识。酱香型白酒由于生产工艺的特殊性，是真正的粮食酒，加上必须长期窖藏，品质优异，是白酒中的贵族香型，越来越受到高端消费者的喜喜欢，市场销售量逐年回升，但酱香型白酒有这些种类，很多消费者以及经销商并不知道，市面上的酱香型白酒鱼龙混杂，价位差别，在此特别介绍酱香...  查看全文>

白兰地这个词是该类酒精的一般描述，来自荷兰语branddewijn，或者字面意思是“烧酒”，指的是在蒸馏过程中加入葡萄酒的过程。白兰地有不同的品种可供选择，它可以平滑，柔滑或大胆。尽管传统上它是从葡萄酒中蒸馏出来的，但苹果等水果有时也会用来生产不同类型的白兰地。由苹果和葡萄制成的白兰地经常用木头陈化，这增强了它们的味道和颜色。白兰地的类型干邑白兰地在法国西部干邑镇或附近蒸馏，被认为是白兰地的首选。...  查看全文>

相信大家都知道，朗姆酒是一种天然产品，是一种使用蔗糖为主要原料酿制而成的佳酿。此酒的酒体微黄，具有细致、甜润的口感，无论是直接饮用还是搭配美食都很合适，故而深受消费者喜爱。那么你知道朗姆酒的种类有哪些，按照口味应该如何划分吗?1、淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。2、中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆...  查看全文>

酱香型白酒按照酿造工艺可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜沙酒四种。（该顺序酒水品质依次降低） ①坤沙酒：也叫捆沙酒或坤籽酒，是正宗的酱香型白酒。坤沙酒的高粱破碎率不大于20%，且严格按照传统酱酒酿造工艺进行生产，生产周期长达一年，之后再经过勾调和至少三年的储存才可灌装出厂。它的出酒率低，品质最好，具有明显的酱香酒特性。 ②碎沙酒：将高粱全部粉碎后酿造出来的酱酒。它的生产周期短，出酒率较高，品质一...  查看全文>

葡萄酒颜色一般分为三大类，分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒的颜色会因葡萄品种和酿酒工艺而有轻微差异，如红葡萄酒颜色有紫红色、红宝石色、石榴红色和红棕色等；白葡萄酒有金黄色、青绿色和琥珀色等。葡萄酒的颜色来自于葡萄酒中色素的浓度，以及酿酒师如何提取颜色。有些葡萄品种颜色较深，表皮较厚，因此葡萄酒颜色较深。成熟的水果也会影响葡萄酒的颜色，因为成熟的水果比不成熟的水果颜色更深。红葡萄酒紫色：...  查看全文>