施格兰金酒于1939年推出，以著名的“凹凸不平”瓶身出售。它实际上是在前威士忌白橡木桶中稍微陈酿(几周)，只有最微弱的黄色。施格兰金酒是以100%中性的谷物为基础蒸馏而成，其中的植物成分为：杜松子、桔皮、香菜、小豆蔻、当归根、桂皮。
施格兰金酒于1939年进入美国市场，1847年在印第安纳州劳伦斯堡的一家酿酒厂生产。不同寻常的是，施格兰金酒在烧焦的白橡木桶中“醇化数周”，使施格兰金酒拥有金色的色调，但现在几乎看不出来了，可能是为了回应占主导地位的消费者，因为他们认为杜松子酒应该是透明清晰的。
施格兰金酒
和颜色一样，瓶子的设计也在不断演变，干杜松子酒和瓶子是浮雕与贝壳和海星，尽管相继有营销人员对这种瓶子进行了现代化改造，但凹凸不平的表面仍然是一个商标。
施格兰金酒现在归保乐力加(Pernod Ricard)所有，帝亚吉欧(Diageo)拥有施格兰的七冠威士忌(Seven Crown)。
施格兰金酒是北美杜松子酒的领先品牌，在北美，其众多的调味酒系列延伸。
施格兰金酒怎么喝？以下提出几种搭配饮用方法：
1 施格兰金酒(Gin/杜松子酒)+汤力水+冰+柠檬金酒以英国/荷兰的出名，伴有浓烈的杜松子香味，如果喝纯的话，会感觉又香又烈，不太好入口。所以一般都是冰块打底，再以1:3加金酒和汤力水勾兑，最后加入柠檬片。这样一来，口感会很舒适，带着淡淡的杜松子香/柠檬香，清澈甘洌。 此酒很适合女孩子慢慢饮用品味，但千万别贪杯，别因为它的口味好而多喝，因为这种酒后劲奇大，而且容易使人兴奋。2 施格兰金酒+干马丁尼+ 橄榄3 施格兰金酒+ 雪碧/七喜 4 施格兰金酒（2-3盎司）+ 苦艾酒 （1盎司）+ 鸡尾酒洋葱类似于Gin-Matini的味道。用洋葱味取代了橄榄味。用matini酒杯饮用。用盐腌的洋葱作装饰。 5 施格兰金酒＋青柠汁＋菠萝汁
