这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)

作者:AK-47VODKA 更新时间:2022-12-23 17:50 阅读:975

11、摇钱树


12、八零年代


13、粉红豹


14、紫色阴霾


15、肯辛顿法院


16、感恩节鸡尾酒


17、错觉


18、梨香马天尼


19、大都会2号


20、苹果马天尼


以下大多数鸡尾酒调酒方式可根据个人喜好自由调换配方顺序,除少类复杂鸡尾酒,下方单独附加调制方法。


11、摇钱树


(Money Maker)是一杯碳酸鸡尾酒,适合各种场合,它是由来自维多利亚的调酒师Hayley Shearer创作,浓郁的覆盆子香味与香冰的结合使得这杯鸡尾酒不仅有诱人的色彩,同样口感香甜。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


调酒配方:


冰块4-6块


Ak47伏特加1盎司


白可可力娇酒0.5盎司


香槟1盎司


覆盆子2颗


青檬皮条1根


覆盆子糖浆1茶匙


12、八零年代


(The 80's drink)是一杯色彩明亮的鸡尾酒,说起上世纪八零年代,会回忆起很多很多。那时候我们唱的歌,那时候我们玩的游戏,那时候我们吃过的小吃等等,这杯酒用一抹浅绿色描绘出那个年代,这是青涩的颜色,也是纯真的年代。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


装饰上采用食用色素浸制出一片绿色的橙瓣,不知道你端起这杯酒的时候会应景的把它联想成何物呢?


调酒配方:


冰块4-6块


AK47伏特加0.5盎司


加利安奴0.5盎司


绿薄荷力娇酒1盎司


百利甜0.5盎司


奶油1盎司


浸色绿橙瓣1片


13、粉红豹


(Pink Panther)又称顽皮豹,是华纳电影1964年的作品,1965年荣获奥斯卡最佳动画短片奖。这杯酒便以那傻的可爱、有点小心思却处处又吃亏的粉红豹为主题创作。它和动画中的主人公一样调皮可爱,有着一眼看上去就让人喜爱的外表,同时有着不凡的口感。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


调酒配方:


冰块4-6块


AK47伏特加1盎司


杏仁力娇酒1盎司


石榴糖浆1盎司


奶油2盎司


浸色粉橙瓣1片


14、紫色阴霾


(Purple Haze)是一杯完美的水果味马天尼鸡尾酒。以伏特加为基酒,加以香博(Chambord)黑树梅力娇酒与蓝橙力娇酒着色,无论口感上还是色泽上都是一杯十分出色鸡尾酒。紫色象征着神秘、奢华,这些当你品尝时会一一呈现出来。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


调酒配方:


冰块4-6块


AK47伏特加1.5盎司


蓝橙力娇酒0.5盎司


香博力娇酒1盎司


蔓越莓汁3盎司


15、肯辛顿法院


(Kensington Court Special)是由著名的调酒师Joe Gilmore为政治家David Davies创作的鸡尾酒。Joe Gilmore是在伦敦索威酒店(Savoy Hotel)调酒时间最长的头号调酒师。在他的调酒生涯里,创作了很多经典的鸡尾酒来纪念特殊的事件和重要的客人。他调制的鸡尾酒款待了如威尔士王子、威廉王子、安妮公主、丘吉尔、美国总统杜鲁门等。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


这是一杯果味马天尼,原来的配方中没有橙汁,因为百香果汁和青檬汁比较酸,所以我们加入1盎司橙汁。如果要体验原版,可以不加。


调酒配方:


冰块4-6块


AK47伏特加1.5盎


司杏仁白兰地1盎司


百香果汁1.5盎司


橙汁1盎司


青檬汁0.5盎司


樱桃1颗


16、感恩节鸡尾酒


(Thanksgiving)是一杯有着浓郁节日色彩的鸡尾酒,由南瓜香料力娇酒着色的这杯酒有着十分香甜滑润的口感。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


南瓜香料力娇酒国内不容易买到,可以自制。配方:1汤匙南瓜泥、1盎司君度、0.5盎司伏特加、少许肉桂粉和肉豆蔻粉末,搅拌均匀即可。


调酒配方:


冰块4-6块


AK47伏特加1盎司


南瓜香料力娇酒2盎司


榛子力娇酒1盎司


青檬汁1盎司


石榴汁1盎司


醋栗1颗


17、错觉


(Illusion)是一杯口感十分清爽的鸡尾酒,以伏特加为基酒调制。蜜瓜力娇酒与菠萝汁混合,再由君度力娇酒、柠檬汁来提味,带给我们的不只是视觉上的一抹绿,更多的是清香与含蓄的酸。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


调酒配方:


冰块4-6块


AK47伏特加1盎司


蜜瓜力娇酒1盎司


君度1盎司


柠檬汁0.5盎司


菠萝汁1.5盎司


柠檬皮条1根


18、梨香马天尼


(Martini)与曼哈顿、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。而更有鸡尾酒之王一说。有人说:“鸡尾酒自马天尼开始,又以马天尼告终。”马天尼不完全统计有200多种调法。本文介绍的是梨香马天尼(peartini),比起经典的马天尼,本酒奢侈的用了梨香白兰地,并附带了附上了淡淡的肉桂香,品味更显高雅。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


调酒配方:


冰块4-6块


AK47伏特加1盎司


梨香白兰地1盎司


砂糖1茶匙


肉桂粉少许


肉桂条1支


柠檬片少许


调酒步骤:


1. 把糖和少量的肉桂粉在一小碟子里用勺子混合均匀


2. 把酒杯倒置在小碟上转一周做雪花边


3. 将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边


4. 把冰块放入雪克壶并加上伏特加摇晃均匀倒入酒杯中


19、大都会2号


(metropolitan)鸡尾酒。深红的酒色,宛若红色的玛瑙,清新的水果气息,甜而不腻的口感,略带伏特加酒精的味道,适合都市中白领丽人的鸡尾酒。 趣闻:这个当代的经典鸡尾酒,在电视剧《欲望都市》中出了名。里面的摩登派对,唯一出现的就是这种酒,也是女主角最钟情的一款鸡尾酒。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


小提示:有条件的话,可以在马天尼杯中加一些冰沙,口感更好。


调酒配方:


冰块4-6块


AK47伏特加1/2盎司


覆盆子力娇酒1/2盎司


蔓越莓汁1/2盎司


橙汁1/2盎司


砂糖1汤匙


调酒步骤:


1. 将酒杯边缘贴近柠檬片,转一周以湿边


2. 把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边


3. 把冰块放入雪克壶然后倒入所有酒水


4. 摇晃均匀,把调制好的鸡尾酒倒入酒杯中(注意倒酒时不要弄湿雪花边)


20、苹果马天尼


(Martini)与曼哈顿、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。而更有鸡尾酒之王一说。有人说:“鸡尾酒自马天尼开始,又以马天尼告终。”马天尼不完全统计有200多种调法。


这个星球最好喝的28款鸡尾酒,外加知名调酒师配方!(系列二)


本文介绍的是苹果马天尼比起经典的马天尼,这一抹青涩诉说的是初夏与初恋的感觉。


小提示:可以依个人口味滴入一两滴苦精。


调酒配方:


冰块4-6块


AK47伏特加1盎司


苹果力娇酒1盎司


苹果汁1盎司


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!