「波本+雪莉+波特」费特肯(Fettercairn)16年新品上市

作者:饮事威士忌 更新时间:2022-08-15 02:27 阅读:229

「波本+雪莉+波特」费特肯(Fettercairn)16年新品上市


费特肯(Fettercairn)位于英国苏格兰高地产区凯恩戈姆山脉(Cairngorms)的山麓之间,现为怀特麦凯(Whyte & Mackay)集团所有,作为大摩(Dalmore)的姐妹酿酒厂一直低调的费特肯已存在了近两个世纪,是苏格兰最古老的威士忌蒸馏厂之一。“天使瀑布蒸馏法”是最其独树一帜的酿酒工艺。


「波本+雪莉+波特」费特肯(Fettercairn)16年新品上市


2018年费特肯发布了4款全新包装的常规渠道酒款,包括费特肯12年(已在国内上市)、费特肯28年、费特肯40年和费特肯50年单一麦芽威士忌。这些酒款在世界大赛上表现非凡,屡获大奖。


「波本+雪莉+波特」费特肯(Fettercairn)16年新品上市


2019年菲特肯曾宣布将在免税渠道推出三款新酒,分别为费特肯12年PX雪莉桶(在PX桶中收尾熟成18-24个月)、费特肯16年和费特肯23年。费特肯12年PX雪莉桶已于2019年第三季度在免税渠道上市。16年和23年原计划于2020年第一季度在免税渠道首发,但由于新冠疫情的影响,整个免税市场处于停滞状态,免税版16年迟迟没有上市。


2020年6月1日费特肯(Fettercairn)宣布全新的16年酒款在常规渠道上市,16年的上市也很好的填补了之前12年至28年之间的产品断档,费特肯(Fettercairn)的产品体系也日趋完善。


「波本+雪莉+波特」费特肯(Fettercairn)16年新品上市


值得注意的是之前免税渠道公布的16年和23年官方给出的熟成信息为酒液全部熟成于再填波本桶(American oak ex-Bourbon casks),并且免税版16年官方给出的酒精度是46%,而全新发布的16年,官方描述为酒液在再填波本桶(American oak ex-bourbon casks)熟成后、转到精选的雪莉桶(Sherry casks)以及波特桶(Port casks)中完成最后的收尾熟成。酒精度为46.4%ABV。由此可以判断此16年大概率非彼16年。


官方品鉴笔记


该酒款完美地体现了费特肯(Fettercairn)特有的水果风味


色泽:琥珀蜂蜜色泽伴随着柔软的高光


口感:香草、生姜以及葡萄干的风味


尾韵:香蕉,多汁的桃子,生姜及焦糖风味;巧克力伴随着赤沙糖的风味传递出完美的收尾。


「波本+雪莉+波特」费特肯(Fettercairn)16年新品上市


目前费特肯(Fettercairn)16年已经在国外电商平台the whisky shop上市,预计在不久的将来也会在国内上市。


饮事Life得到独家消息,菲特肯(Fettercairn)在今年还将推出一款年份酒款


欢迎留言竞猜年份


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