贴牌酒是个什么酒?我读书少可别骗我!

作者:红酒时代网 更新时间:2022-08-15 13:26 阅读:439

贴牌酒是假酒吗?


1、什么是贴牌酒?


2、贴牌酒的优点缺点?


3、如何辨别贴牌酒?


贴牌酒叫OEM(Original Equipment Manufacturer,贴牌生产),国内俗称代加工,是一种常见的合作模式,资源合理化的有效途径之一。葡萄酒行业中的OEM,就是酒厂按照购买商家的要求酿酒,然后再贴上购买商家设计的商标(酒标)。


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想要理解贴牌酒,大家还必须知道两个名词:


酒庄酒:酒庄拥有自己的葡萄园,种植的葡萄不能作为商品出售,而只能用作自己酒庄酿酒的原料,另外酿造和装瓶过程全部都在酒庄进行。那么名庄酒就是酒庄酒中非常特殊的一类了,如法国波尔多左岸的5大名庄酒,还有各个葡萄酒国家和产区的经典名酒,勃艮第的罗曼尼康帝(La Romanee-Conti)、意大利的西施佳雅(Sassicaia)、西班牙的贝加西西里(Vega Sicilia)、美国的作品一号(Opus One)和啸鹰(Screaming Eagle)、澳大利亚的奔富葛兰许(Penfolds Grange)等等。


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酒商酒:指酒商通过收购葡萄、葡萄汁或原酒,然后自己进行生产调配和灌装的葡萄酒,装瓶后以自己的品牌进行销售。


其实目前市场上很多葡萄酒的大型品牌都是酒商酒,大家非常熟悉的拉菲集团下的拉菲传奇(Lafite Legende)就是酒商酒。


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其实这么说来,某个程度上酒商酒其实就是贴牌酒其中的一个特殊类别。只是国内酒商出产的贴牌酒可能就是直接是已经装瓶好了,而不需自己进行调配灌装。不过目前国内一些优质的酒商,会根据客户偏好而针对生产调配的风格对葡萄酒厂家提出专业的要求。


贴牌酒的现状:目前在超市、网络平台上、葡萄酒专卖店,这些购买葡萄酒的地方,遇到贴牌酒的几率都非常大。特别是一些热销的大品牌或爆款。


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贴牌酒的好处:


对于酒商来说,就是可以不用花费大量的资金投入去国外购买和经营酒庄,酒商的资金链也就不会拉太长。有经验和市场渠道的进口商,可以根据自己客户的饮酒风味喜好,还有对酒瓶设计等方面的偏好,定制更加符合自己市场需求的葡萄酒。如果生产商有任何的变化也不会影响到苦心经营多年的品牌,酒商收回商标重新寻找更好的合作生产商则可,主动权掌握在酒商手里,少了许多大品牌经销商的苦恼。


对于消费者来说,贴牌葡萄酒的成本比更低,可以喝到更多性价比更高的葡萄酒。


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贴牌酒的坏处:


对于一些不良商家来说,为了牟取暴利,促使他们使用品质低劣的葡萄酒来降低成本,而自主品牌又可以通过封瓶方式,酒标设计、品牌名字等等,模糊消费者的视线,尽可能的山寨一些知名大品牌,然后再编个故事,高价卖给消费者,甚至是灌装假酒销售。通常会跟你说这个是哪个知名的酒庄分出来的,哪个知名家族的亲戚的酒庄等等。


对于消费者来说,就是极大可能性的喝到品质较差的葡萄酒,而且有可能会喝到假酒。市场混乱,难以判别其质量。


贴牌酒=假酒?


绝大多数贴牌酒毕竟还是通过正常的进口报关手续进入中国市场的,只是品牌是酒商自己设计经营的而已。关键的葡萄酒还是真正的葡萄酒来的。随着消费者对葡萄酒认知水平的提升,目前贴牌酒用假酒的现象我也坚信越来越少的了。因此大家也不用一听“贴牌酒”就大皱眉头。


贴牌酒=差酒?


当然,这个也是不一定的。不过确实市场上大部分的贴牌葡萄酒都是相对便宜的,特别是大多数网络平台上销售的。


不过现在也有不少优质的酒商,也会与一些知名酒庄进行合作,创立自己品质优良又相对实惠的品牌。当大家如果有幸遇到这样的商家,而且商家还可以坦诚的跟你讲述其贴牌酒的来龙去脉,就大可庆幸那是你的Lucky Day。


辨别贴牌酒小贴士:现在在国内市场上的贴牌酒数量众多,特别是低端市场的占有率也不低。其实很多超市卖的几个大品牌也都是贴牌酒。


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1、酒标有很明显的山寨知名品牌痕迹的葡萄酒。


2、酒标上详细标注酒庄的信息,但是却在国际网站或酒庄的网站上查询不到该葡萄酒的任何信息,多半是贴牌酒。


3、有一种情况是,旧世界国家的葡萄酒,正标不标酒庄的名称,背标提及灌装酒庄或者酒商的信息。而在灌装方的网站不提及到此款葡萄酒,通常也是贴牌酒。


其实从外观上去判别是不是贴牌酒的话,真心不容易,想要深入了解,最好大家能追溯到生产商、酒庄等信息,相对繁琐。


一般经营了上百年历史的酒庄,传承了几代人的酒庄,一般是不会是贴牌酒。而每一个酿酒国家的历史,短则像新世界国家也有两三百年的历史,长则像旧世界国家也有几百甚至上千年的历史,每个国家成千上万的酒庄和品牌,确实另人眼花缭乱。


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在这里给大家提供一个相对客观的国际搜酒网站:www.wine-searcher.com


可能很多朋友可能还会因为语言和不太熟悉每个国家的葡萄酒等问题,觉得有些难度。


正因如此,令葡萄酒世界如此的魅力无穷,让你觉得越是了解越是摸不透,越是有趣。很多朋友可能听完这期内容,还是会觉得迷惑,到真正买酒的时候还是会很晕,Don’t worry,学习葡萄酒是一个漫长的过程,无法一蹴而就,所以不要着急,当我们每个星期攻破一个又一个知识点,明年今日你会不经意间发现自己已经初步形成了葡萄酒基础知识框架了。


因此其实有时候我还建议大家可以就直接简单粗暴一些,如果是在葡萄酒专卖店购买的话,可以直接就问是否是贴牌酒,诚信的酒商一般都会跟您坦诚真实情况的。(整理自爱手工)


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1: 对于“人工采收”和“机械采收”,下列说法中错误的是?


手工采收方式细腻柔和,能够极大程度地减少对果实的损伤


机械采收随意性较大,且采收过程中的撼动可能会对葡萄造成破坏


人工采收的葡萄酿造出来的葡萄酒品质更佳


黑比诺(Pinot Noir)品种通常适合进行手工采收


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