关于靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages）的中文译名，有一个有趣的起源。因其名字读音与香港著名粤剧红伶靓次伯先生的粤语读音相近，“靓茨伯”这一中文译名在近几十年来广泛流传，为酒庄在香港和广东等地打开了知名度。酒庄现任庄主让-查尔斯·卡兹（Jean-Charles Cazes）先生在做客红酒世界直播间时曾表示，靓茨伯庄园之所以能够获得中国葡萄酒爱好者的喜爱，与这一成功的中文译名有很大关系。于是酒庄资助了靓次伯纪念中学的交换生项目，以表达对靓次伯先生的感激之情。
图片来源：Chateau Lynch-Bages
当然，靓茨伯庄园品质出色且稳定的佳酿也是其备受追捧的一大原因。虽在1855分级中被评为五级庄，但在卡兹（Cazes）家族的领导下，酒庄的葡萄酒品质快速提升，如今已达到“超二级庄”的水准。据称，李嘉诚先生就对该酒庄的葡萄酒青睐有加，酒桌上常备其酒款。此外，靓茨伯庄园红葡萄酒还是香港国泰航空（Cathay Pacific）头等舱的指定用酒，获得了诸多名流人士的喜爱，因此该酒在香港也被称作“亿万富翁的日常餐酒”。
悠久历史
靓茨伯庄园位于法国波尔多的波雅克（Pauillac）产区，其名字中的“Bages”便是源自酒庄所在的这片土地的名称。据记载，这片庄园于18世纪开始出产葡萄酒。1749年，当时的庄主皮埃尔·德鲁伊拉（Pierre Drouillard）去世后，其女婿约翰·靓茨（John Lynch）成为了酒庄的新主人，酒庄也被更名为“Chateau Lynch-Bages”。
图片来源：Chateau Lynch-Bages
凭借知名的佳酿和优异的风土等因素，靓茨伯庄园于1855年被评为五级庄。此后，酒庄几经易主，最终于1939年被让-查尔斯·卡兹（Jean-Charles Cazes，与现任年轻庄主同名）收购，从此开启了属于卡兹家族的全新篇章。他们重振旗鼓，使酒庄的葡萄酒品质实现了质的飞跃，造就了一个公认的“超二级庄”。
名望家族
自执掌靓茨伯庄园以来，随着家族延续，卡兹家族的实力和产业不断壮大。此外，这个掌管着多座名庄的著名葡萄酒世家还诞生了多位精英人物。1951年，让-查尔斯的儿子安德烈（Andre）开始担任波雅克市长，并于20世纪60年代身兼家族产业的执掌者，进一步扩大了靓茨伯庄园的葡萄园面积。
图片来源：Chateau Lynch-Bages
1973年，其子让-米歇尔·卡兹（Jean-Michel Cazes）加入到酒庄的管理中，并开始了历时15年的现代化改造，引领这座庄园进入了一个辉煌盛大的时代。在他的领导下，酒庄1985年份的正牌酒一举夺得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）1988年百大葡萄酒的桂冠，成为该杂志评选出的首款年度之酒（Wine of the Vintage）。除家族产业外，他于1986年受聘于安盛保险集团葡萄酒公司（AXA Millesimes），负责管理公司旗下包括碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）在内的多座顶级名庄。2003年，让-米歇尔获封《醇鉴》（Decanter）2003年度人物，2007年又获《葡萄酒观察家》的杰出贡献奖（Distinguished Service Award）。此外，葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine）于2011年为他颁发了“终身成就奖”，以表彰他为葡萄酒行业所作出的贡献。
让-米歇尔·卡兹（图片来源：www.jmcazes.com）
2006年，让-查尔斯从父亲让-米歇尔手中接过指挥棒，成为家族产业的领导者，并于2017年为家族再添一座五级庄奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）。如今卡兹家族的产业已遍布波雅克、圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）和教皇新堡（Chateauneuf du Pape）等多个产区，酿酒传统及实力均十分雄厚。
精耕细酿
靓茨伯庄园的葡萄园面积约为100公顷（其中6公顷用于种植白葡萄），拥有独特的微气候，土壤以砾石为主，混有部分沙土，排水性佳；底土为黏土层，又兼具不错的储水能力。他们十分爱惜自己的葡萄园，采用先进的种植方式对独特的风土加以保护、开发，并使其能够可持续发展。2006年，通过使用卫星技术，他们绘制了高度精确的地块划分图并确定最佳品种种植结构，园内约75%的地块用于种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其余土地种植着梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和少量味而多（Petit Verdot），平均树龄为30年，而最老的葡萄藤已有60岁。
图片来源：Chateau Lynch-Bages
秉持匠心，精益求精，在现代化监测和分析技术的辅助下，酒庄团队严格把关每一年份葡萄酒的品质。他们以多次筛选的方式保证仅有最优质的葡萄进入酿造环节，并根据品种、成熟度以及所产地块的不同分别进行发酵。通常，其正牌酒会被置于法国橡木桶（75%左右为新桶）中陈年18个月左右后装瓶上市。整个酿造过程均使用重力自流法传递酒液，精心呵护葡萄酒本身的特质。
图片来源：Chateau Lynch-Bages
垂直品鉴
靓茨伯庄园垂直品鉴四支套装
（2012~2015）
Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France
级别：法国1855五级庄
产区：法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 波雅克
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2012年【JS 92分】【WS 92分】
得益于园中深厚的黏土层，靓茨伯庄园的葡萄园受该年份干燥气候的影响较小，酒庄团队最终收获了健康的酿酒葡萄，并酿制了一款经典风格的红葡萄酒。著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）为其打出92分，并赞其“酒体饱满，单宁坚实，余味清新而干净”。
《葡萄酒观察家》 92分
这款酒以黑李子、破碎的黑醋栗及黑莓的果味为核心，同时蕴含着一丝肉味，一直延伸至余味，而余味中还有桤木和铁的香气。酒液极具力量和深度，展现出些许该年份口感紧致的特点。
2013年【WE 94分】【JS 92分】
这一年份凉爽潮湿的春季减缓了葡萄藤的生长，而采收期也相对较晚，每公顷的平均产量相对较低。在酒庄团队与先进设备的高效配合下，他们严选酿酒葡萄，在这个具有挑战性的年份里酿造了一款获得《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast，简称WE）94分和JS92分的葡萄酒，并被JS评价为“2013年份中表现十分不错的一款酒”。
《葡萄酒爱好者》 94分
这款酒十分成熟，展示出靓茨伯庄园典型的丰富口感，酒液雄壮且圆润，具有浆果和西洋李子的风味，浓郁的果味包裹着单宁构架和木质风味，口感多汁，香气馥郁。
2014年
【JS 96分】【WE 95分】
【WS 94分】
对于靓茨伯庄园来说，2014年份成功的关键在于炎热干燥、光照充足及昼夜温差适宜的9月和10月，在采收期，酒庄团队就已在酿酒葡萄中发现了各种优质葡萄酒所应具备的因素。这一年份的佳酿在力量、新鲜及优雅之间达到极好平衡，获得了JS96分的赞赏。
詹姆斯·萨克林 96分
这款酒散发着醋栗、黑莓、黑醋栗以及些许巧克力和香料的香气，酒体饱满，单宁坚实且柔滑，余味悠长且风味浓郁。这是一款口感多汁、力量十足的葡萄酒，十分美妙。
2015年
【JS 95分】【WE 96分】
【WS 94分】
2015年是波尔多产区一个公认的世纪好年，全年的天气都极好地配合着葡萄藤的生长。这一年份里，靓茨伯庄园红葡萄酒拥有显著的集中度及单宁成熟度，兼具活泼的酒酸，优雅且和谐，获得了WE96分和JS95分的高分推崇。
詹姆斯·萨克林 95分
这款酒散发着刺莓果、成熟黑莓和红李子的迷人果香，其中还夹杂着丝丝花香，口感丰富、圆润且豪华，坚实的单宁结构支撑着成熟的黑色水果风味，余味多汁，令人印象深刻。
靓茨伯庄园垂直品鉴四支套装包含了酒庄2012-2015年份的4款佳酿，让您通过垂直品鉴一次性感受不同年份之间的风格差异及靓茨伯庄园的魅力。如果您也喜欢这个套装，可点击下方链接下载红酒世界APP进行选购。
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