自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！
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红酒世界
2019年11月4日品鉴酒款
1. 美人鱼城堡，颜值与实力兼具的卓越佳酿
美人鱼城堡（Chateau Giscours）坐落于波尔多的玛歌（Margaux）产区，在1855分级中被评为三级庄，出品的葡萄酒优雅精致，尽显玛歌村特色。品鉴当日，红酒世界将带来一款2015年美人鱼城堡红葡萄酒，邀您共品三级名庄的卓越品质。
2015年美人鱼城堡红葡萄酒
2015 Chateau Giscours, Margaux, France
评分：【RP 94+分】【JS 96分】【李志延 94分】
等级：法国1855三级庄
产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 上梅多克 » 玛歌
葡萄品种：赤霞珠70%、梅洛25% 、味而多5%
国内现货价：¥950（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）
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美人鱼城堡的历史可以追溯到14世纪，距今已有600余年。数百年的积累与沉淀不仅赋予了酒庄深厚的文化底蕴，也为其葡萄酒增添了不少浪漫情怀。
酒庄葡萄园拥有卓越的风土。这里气候温和，地势优越，园内土壤主要由砾石与沙土构成。砾石排水性良好，能够迫使葡萄树扎根于土壤深层，汲取更多的营养物质和水分。此外，这种土壤还具有良好的吸热储热能力，为葡萄的成熟提供了理想的条件。目前，园内种有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、32%的梅洛（Merlot）、5%的品丽珠（Cabernet Franc）和3%的味而多（Petit Verdot）。
美人鱼城堡葡萄园（图片来源：www.chateau-giscours.com）
葡萄生长期间，酒庄会对葡萄树采取双居由式（Double Guyot）修剪、疏叶和绿色采收等措施，以保证葡萄的健康生长，提高葡萄品质。葡萄成熟后，酒庄便会对其进行精细的人工采摘与分拣，并采用传统的酿造工艺进行酿酒。酒庄出产的葡萄酒以轻盈温顺、细腻柔美著称，其色泽深沉浓厚，单宁圆滑柔软，十分优雅。
美人鱼城堡酒窖（图片来源：www.chateau-giscours.com）
正如美人鱼其名，11月4日品鉴的这款2015年美人鱼城堡红葡萄酒优雅迷人，完美展现出玛歌村红葡萄酒的魅力，不仅获得了帕克团队（Robert Parker Team）94+分和葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee）94分的褒奖，还赢得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）的96分盛赞。
詹姆斯·萨克林 96分
这款酒散发着黑莓、蓝莓和黑松露的香气，酒入口中，核桃与雪松的风味充盈着口腔。其酒体饱满，单宁精细，余味十分悠长并充满力量感。毫无疑问，这是最好的美人鱼城堡红葡萄酒之一。
帕克团队 94+分
这款2015年份的美人鱼城堡红葡萄酒散发着迷人的黑莓、覆盆子、雪松和石墨的香气。这款酒酒体中等，单宁精细，非常纯净，与近来几个年份相比，多了一些香料的气息，入口后风味渐渐凝聚，余味非常出色，富有张力且复杂，令人叹服。几个月前我品尝了美人鱼城堡1961和1970年份的葡萄酒，我敢说2015年份将是美人鱼自1961年以来最好的年份。
2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡
玫瑰城堡红葡萄酒
Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France
获奖：【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】
产区：法国 » 波尔多
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
国内现货价：¥198（会员专享买一送一）
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这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。
图片来源：MICHELIN Guide
玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理，也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴，例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰，软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感，实为经典搭配。
3. 南美洲野性山谷，智利魔法百变黑皮诺
当日即将品鉴的第三款葡萄酒——2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺（Pinot Noir）之一，属干露集团（Concha y Toro）的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香，其口感清新，果味甜美，丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。
图片来源：MICHELIN Guide
2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒
2015 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile
评分：【RP 93分+】【JS 94分】
产区：智利 » 科金博 » 利马里谷
葡萄品种：黑皮诺 100%
国内现货价：¥498（会员专享买一送一）
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这款果香甜美、柔顺优雅的2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。
图片来源：MICHELIN Guide
以上便是红酒世界为大家甄选的3款佳酿，心动的酒友们可点击下方链接下载红酒世界APP，在首页“预约品鉴”栏目中为自己或亲友预约11月4日的品鉴名额！
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