月影婆娑,风儿在夜里狂舞。
时间,2015年4月3日,我只是在预演一场不愿面对的别离。
今天,终于要独自远行了。明明预备了不流泪的执着,可是这一切来得这样突然,令我猝不及防……
“这瓶稀世佳酿是我从朋友那里得来的宝贝,据说很特别,一起喝点!来,开瓶!”屋子的主人说道!
“宿命,一切都是宿命……“
小伙伴气若游丝的话语犹如无声的泪缓缓流过我早已湿透的内心。
如果势必要分开,那么,就用罕见漫长的颤栗来将这一点一滴遗忘吧!
没等缓过神来,只听“duang“的一声,绛紫色的液体如同肉体割破后洒下的热血,优雅地在高脚杯里一圈一圈地旋转着,跳跃着……我闭上双眼,一直以来伪装的坚强,顷刻间,轰然坍塌。
大家喝着手中的美酒,啧啧称赞。耳畔又一次传来了说话声。
“哇,这瓶酒度数应该挺高吧?”
“可不是,15度呢!”
“哎,你们说,它哭什么啊?”
“你有点常识好不好,葡萄酒又不是人,怎么会哭哦?”
“你看!”
的确,高脚杯内壁上一条条的液柱,缓缓地向下流动,细长细长的,如同美人落泪般,惹人心疼。
“百科君,科普一下,这到底是怎么回事啊?给大伙儿涨涨姿势吧!”
“这液柱就是常说的酒泪了。由于这瓶葡萄酒度数较高,酒液存在大量酒精,而酒精的蒸发速度比水要快,很快便聚集到了酒液上方。酒液受重力作用影响向下流动,而酒精则在杯壁短暂停留后才往下流,这便形成了酒泪啦!”
“那这酒泪是好是坏?和葡萄酒的品质有关系吗?”另一个人问道。
“酒泪与葡萄酒的品质并没有什么必然的联系,这只是衡量葡萄酒酒精含量的一个指标而已。不过对于干红葡萄酒而言,糖分含量高的葡萄酒酒泪更粗长、更持久。因此,酒泪也是衡量葡萄酒含糖量的一大指标。”
“哦,原来如此,果然涨姿势啊!”
“哎哎哎,喝个酒搞这么专业干嘛?来,先喝一个!”
“就是就是!我来给大家讲个笑话放松一下吧!你们不知道,就刚才我不小心误入了一个博士群。刚好有人提问:一滴葡萄酒从很高很高的地方自由落体下来,会不会砸死人?群里一下就热闹起来了,各种公式,各种假设,各种阻力、重力、加速度的计算,足足讨论了近一个小时。这时我默默地问了一句:你们没有淋过雨吗?群里突然死一般的寂静……然后,然后我就被踢出群了!“
“不会吧,别人都说没文化真可怕,原来这有文化的也可怕啊!哈哈!”
随后便是一顿哄笑……
只剩下桌上断了的高脚杯,暗自神伤。窗外,夜风依旧呼啸,仿佛谁在哭泣……
来源:红酒百科全书(文/眭燕芬)
红酒百科全书,酒行业排名第一的新媒体,微信公众号:wikiwine。