米歇珠叶奥酒庄Domaine Michel Juillot

作者:阿斌 更新时间:2022-11-27 01:00 阅读:344

Domaine Michel Juillot 是位于勃艮第 Côte Chalonnaise 的 Mercurey 村的葡萄酒生产商。 它在勃艮第种植了 31 公顷(77 英亩)的葡萄藤,包括位于 Corton Les Perrières 和 Corton-Charlemagne 特级园的地块,以及位于 Mercurey 的 6 个一级葡萄园地块。 该酒庄成立于 1928 年,如今由 Laurent Juillot 管理。


米歇珠叶奥酒庄 Domaine Michel Juillot


酒庄有21公顷(52英亩)的黑皮诺葡萄和10公顷(25英亩)的霞多丽。柯顿-查理曼(Corton-Charlemagne)特级园霞多丽的年份可以追溯到1965年,种植在向西南方向的石灰岩斜坡上。葡萄酒在50%的新橡木桶中陈酿12个月,每年的产量约为900瓶。


Corton Les Perrières特级园酒由树龄约 30-35 年的黑比诺葡萄酿制而成。 它们种植在粘土-石灰岩和石质土壤上,面朝东南。 在酿酒厂观察到完全的苹果乳酸发酵,葡萄酒在 40% 的新橡木桶中陈酿 18 个月。


Michel Juillot酒庄的一级园包括Barraults、Clos Tonnerre、Champs Martin、Les Combins、Sazenay和Le Clos du Roy。这些酒庄出产八种一级园的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,再加上各种特级园的葡萄酒,这些酒庄的年产量占到了庄园总产量的一半。另一半是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,分别是Crémant de Bourgogne、Bourgogne Rouge 和Blanc、Aloxe-Corton、Rully、Mercurey和勃艮第Eau-de-Vie de。


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