在一个平凡或者开心的日子，想要买一瓶酒回家小酌，可每当走到酒架前便会踌躇，纠结着不知道该选哪瓶红酒。其实，掌握一些小技巧，挑选一款酒也很简单。今天为你带来选酒的三大原则，下次选酒时试试，可能会有惊喜！
价格
选酒时，价格是决定我们最终购买行为的重大因素。不要觉得标价高的红酒就一定口感很好。一些价格实惠的红酒中也会有许多佼佼者。挑选前，请先确定好自己可接受的价格区间，你可以告诉老板你的可接受范围，他会根据你的价格给你推荐一些红酒。
喜好
人们总说，女人是善变的动物，其实人类都是如此，人的喜好也会随着一些因素而改变。选酒之前，先明确自己偏爱的口感。例如，你是爱喝红的还是白的，干型还是甜型的，高酸、高单宁还是高酒精量的，有没有偏爱的葡萄品种等等。了解自己的喜好，才能帮助你更加合理地挑选你喜爱的红酒。不过，你的喜好有时也会因他人而改变。比如，你在家举办一场聚会，此时你挑选的红酒就会根据邀请客人的大众口感来决定，他们的喜好就随之变成你的喜好了。
搭配
食物搭配也会在很大程度上影响一款酒的口感。如果你已经确定好你晚餐的菜谱，那挑选的红酒也要与这些菜肴相匹配。提供一张美酒美食搭配表，红酒和食物搭配起来的口感是否和你心意，还是由你自己的口味决定。
