Les Avaux是勃艮第(Burgundy)的伯恩一级园(Beaune Premier Cru)产区。黑比诺在13.8公顷(34.1英亩)的土地上占据了主导地位，酿造出中度至醇厚的葡萄酒，带有辛辣的味道和良好的单宁结构。
它刚好位于D970公路的南面，这条公路或多或少地将公社内的Côte d'Or斜坡部分一分为二。往北大约100米是更著名的Les Teurons。
在大多数葡萄园地图上，Les Avaux 似乎由两个街区组成，这两个街区被 Clos des Avaux 和 Les Sizies 的部分隔开。 来自 Clos 种植的水果的葡萄酒也可能被贴上 Les Avaux 的标签——尽管有一半的围墙严格地位于Champs Pimont Premier Cru之内。
Les Avaux的位置比公社的其他地方略低，因此被认为比Les Teurons和Le Clos des Mouches等地的质量略低。另一方面，Les Avaux(以及Clos des Avaux)被认为是一级园中最好的。
由于Les Avaux坐落在不太陡峭的山坡上，它接受到的阳光比山上更高的地方更少。这里的土壤比山上的土壤略深，尽管它们是由在整个伯恩发现的相同的石灰石构成。粘土被石头较多的自由排水的冲积土覆盖。
葡萄藤必须深入泥土才能找到水合作用。表层土壤水分的缺乏也使得热量容易被吸收，为葡萄创造了一个温暖的小气候，使其达到最佳成熟度。
