巴克雷勒卡米尼亚诺BarcoRealediCarmignano

作者:阿斌 更新时间:2022-12-19 14:00 阅读:285

Carmignano Reale di Carmignano是意大利最著名的葡萄酒产区托斯卡纳(Tuscany)的一款红葡萄酒,通常用于Carmignano DOCG产区的年轻葡萄酒。这个头衔是1994年授予的,指的是一个1619公顷(4000英亩)的野生动物保护区,由美第奇家族在17世纪建立。然而,葡萄酒和公园之间的关系并不完全清楚。


巴克雷勒卡米尼亚诺 Barco Reale di Carmignano


葡萄酒


Barco Reale葡萄酒可以被视为标准Carmignano DOCG葡萄酒的“小弟弟”,就像Rosso di Montalcino是Brunello di Montalcino的年轻风格一样,在其制作过程中受到的限制较少。


Barco Reale和Carmignano拥有相同的葡萄品种,覆盖相同的地理区域,并创造出类似风格的葡萄酒。但是,虽然Carmignano葡萄酒必须在橡木桶中陈酿10个月(Carmignano里酒酿造12个月),而且可能要到年份两年后的7月1日才能上市销售,但Carmignano Reale di Carmignano不受这些要求的约束。


虽然Carmignano更严格的生产限制通常会酿造出更复杂、更适合长期窖藏的葡萄酒,但Barco Reale葡萄酒则倾向于更新鲜、更轻的风格,旨在更早消费。


乍一看,这两个产区似乎重叠且效率低下,但这里有一种天然的共生关系:当一家酿酒厂缺乏资源来创造昂贵的、投资密集型的Carmignano酒时,Barco Reale酒是一个非常不错的第二选择。


品种


桑娇维塞是托斯卡纳(甚至整个意大利)最受欢迎的葡萄,它被用作Carmignano Reale葡萄酒的基酒,在最终的混合酒中至少占50%。除此之外,Canaiolo Nero(黑卡内奥罗), Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon也可以加入(10%到20%),可能Trebbiano Toscano, Canaiolo Bianco和Malvasia Bianca(最多10%)。


其它


除了标准的Carmignano和Barco Reale di Carmignano之外,Rosato di Carmignano和Vin Santo di Carmignano(包括其粉红色的Occhio di Pernice变种)也与该地区一起生产,Chianti Montalbano的葡萄种植区也包括Carmignano及其附近的一些公社 。


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