索尼亚庄园ChateauSenejac

作者:阿斌 更新时间:2022-12-21 12:45 阅读:572

Château Sénéjac是上梅多克地区的一个波尔多葡萄酒庄园,主要生产赤霞珠和梅洛葡萄酒。早在16世纪,这里就开始种植葡萄,1999年,圣朱利安Château Talbot的洛林·科迪尔(Lorraine Cordier)买下了它。2011年她去世时,Sénéjac和Talbot都传给了她的姐姐南希·比尼翁·科迪尔(Nancy Bignon Cordier)。


索尼亚庄园 Chateau Senejac


葡萄园坐落在高原上的一大片土地上,俯瞰着 Le Pian 公社。 它占地 150 公顷(370 英亩)庄园中的 39 公顷(96 英亩),种植了 48% 的赤霞珠、37% 的梅洛、11% 的品丽珠和 4% 的小维多。 葡萄藤现在采用生物动力法种植。


Sénéjac葡萄酒的果实是手工采摘的,并在温度可控的不锈钢罐中酿造。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12-15个月,其中约有三分之一是新的。该酒庄每年生产约20万瓶顶级葡萄酒,以及Artigues de Sénéjac和Comte de Sénéjac品牌的初级葡萄酒。


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