酒庄介绍
安纳波利斯酒庄是一家位于加州索诺玛县的家族拥有和经营的酒庄。
我们海拔约1000英尺,坐落在阳光明媚的山顶上,周围是红杉林,景色美得令人窒息。我们生产少量本地种植的,手工制作的超优质葡萄酒。
在马林县生活后,斯卡拉布里尼一家于1976年搬到了安纳波利斯。这些葡萄园是1978年种植的,取代了以前的苹果园。经过几年的种植,巴兹尔·斯卡拉布里尼开始商业化酿酒。当时没有酿酒厂,第一批葡萄酒是在山顶的红杉林中酿制的,是1986年的赤霞珠。
我们在1987年建立了酿酒厂,并开始从每个年份酿造葡萄酒。我们是家族所有和经营的,并参与了葡萄酒种植过程的每个阶段。从修剪到装瓶,我们以尽可能生产出最好的葡萄酒而自豪。我们关注的是质量,而不是数量。我们只生产非常少量的葡萄酒,在生产过程的每一步都非常小心。其结果是葡萄酒自然地丰富和强烈。
安纳波利斯的生长条件是索诺玛县独有的:海拔约1000英尺,距离太平洋5.5英里,凉爽的海风,沙质的低活力土壤,充足的阳光。从葡萄树到酒瓶,我们尽我们所能地置身事外,让葡萄酒生长。
少即是多!我们的目标是让葡萄风味自然发展,尽可能少的干预。我们实践可持续农业技术。不使用合成杀虫剂。我们所有的水果都是手工采摘并仔细检查的。不使用任何精化剂。个人的关怀和注意进入每一瓶。你在瓶子里尝到的是地里种的东西。我们所有的葡萄酒都是用当地种植的葡萄酿制的。我们的使命宣言:“使用当地的水果,为我们的客户提供索诺玛北海岸的精华。”