堡歌家族酒庄BurgeFamilyWinemakers

作者:阿斌 更新时间:2022-12-22 04:15 阅读:308

堡歌家族酒庄始于19世纪60年代末,由John Burge创立,他于1855年从英国威尔特郡(Wiltshire)移民到南澳大利亚。


堡歌家族酒庄 Burge Family Winemakers


到了世纪之交,生产停止了,所有的设备都由约翰的儿子米煞(Meshach)出售,直到1928年,约翰的孙子“珀西瓦尔(Percival)”才重新开始酿酒。时局艰难,而且随着葡萄价格的下跌和经济萧条的迫近,形势将变得更糟。


凭着决心和对葡萄酒质量的日益提高的声誉,Percival的业务稳步增长,1950年,他的儿子Noel Burge加入了他的酿酒责任,他是澳大利亚第一批合格的酿酒师之一,于1938年从罗斯沃斯酿酒学院( Roseworthy Oenology)的第一批学生中毕业。


1986年,诺埃尔的儿子理查德( Richard)也加入了他的行列。理查德从其他家族成员手中收购了诺埃尔的股份,并立即着手重振家族企业。


成功接踵而至,不仅带来了葡萄酒展的奖杯和金牌,更重要的是,满意的顾客群也在稳步增加,他们会直接从里克•伯奇(Rick Burge)在林多克(Lyndoch)酒店时髦的地窖里购买所有的葡萄酒。


堡歌家族酒庄 Burge Family Winemakers


葡萄酒


说到酿酒,Rick是一个“极简主义者”,非常相信法国的“风土”概念,他更喜欢在收获前的5个月里,在葡萄园里进行大部分的酿酒工作,控制产量,管理一个能产生香味的树冠,并且通常以尽可能最好的糖/酸/味平衡为目标。


这种哲学在他的葡萄酒中显而易见,这些葡萄酒总是色彩丰富,味道鲜美,显示出极好的自然平衡和优雅陈酿的能力。酒窖内有一系列庄园种植的葡萄品种和混合品种,以令人印象深刻的“Draycott”设拉子为首。


现在


堡歌家族酒庄由Percival于1928年创立,历经91年的成功,Burge家族将继续探索他们对葡萄酒酿造的热情。堡歌家族酒庄目前属于Wilsford Group PTY LTD。


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