在选购一些知名酒庄的葡萄酒时,我们常常听人提到“正牌酒”和“副牌酒”。
那么,正牌、副牌是什么?
正牌酒,简单来说酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒就是“正牌酒”,也叫做“头牌酒”
副牌酒,也称二牌酒,指同样由该酒庄出产、未被选为正牌酒的葡萄酒。
正牌、副牌有什么区别?
正牌、副牌二者在葡萄原料、陈年方式和产品定位上存在差异。
定位上,正牌酒通常是酒庄的旗舰款,而副牌酒则是入门款。
二者最大的差异是葡萄上,酒庄会将最佳的果实留给正牌,剩下的葡萄则用来酿制副牌酒、三牌酒等。
清楚了正副牌酒的区别,下面来看看波尔多5大列级名庄正副牌、三牌酒款介绍
01 拉菲酒庄
正牌酒
拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild
最好最贵的土地、葡萄、酿酒工艺、橡木桶,打造
最佳年份:2020、2019、2018、2017、2016、2015、2014、2012、2010、2009、2008、2006、2005、2003、2000、1998、1996、1986、1983、1982、1981、1959、1953、1934、1929、1928、1900
副牌酒
拉菲珍宝 Carrudes de Lafite
波尔多较老的副牌酒之一,因为它是在 1850 年代中期首次生产
02 拉图酒庄
正牌酒
拉图城堡Grand Vin de Chateau Latour
拉图正牌的风格是 5 大名庄中最「硬派」的,年轻时难以驯服,一般在 20 年后才会达到最佳适饮期。
最佳年份:2020、2019、2018、2017、2016、2015、2014、2012、2010、2009、2008、2006、2005、2003、2002、2001、2000、1996、1998、 1975、1971、1970、1966、1964、1962、1961、1959、1955、1953、1949、1948、1945、1934、1929、1928、1926、1921 、1900
副牌酒
小拉图Les Forts de Latour
5 大名庄中最好的副牌酒,不失刚劲浑厚的风采
03 玛歌酒庄
正牌酒
玛歌庄园Château Margaux
被公认为世界上最好的葡萄酒之一,陈年得非常好。在顶级年份,葡萄酒可以陈酿和进化 50 年或更长时间!
最佳年份:1983、1990、1995、2000、 2003、 2005、2009、2010
副牌酒
玛歌红亭Pavillon Rouge是波尔多最早的名庄副牌酒之一
三牌酒
玛歌庄三牌红葡萄酒Margaux de Château Margaux
白葡萄酒
玛歌白亭Pavillon Blanc被誉为波尔多最为卓越的白葡萄酒之一
04 木桐酒庄
正牌酒
木桐酒庄红葡萄酒Château Mouton Rothschild
风格华美、优雅而独特,与当地的风土融为一体
最佳年份:2020、2019、2018、2017、2016、2015、2014、2012、2010、2009、2008、2006、2005、2003、2000、1996、19295、1983、1986、1991 , 1961, 1959, 1955, 1953, 1949, 1948, 1945, 1929, 1928 、1900。
副牌酒
木桐酒庄副牌(小木桐)Le Petit Mouton de Mouton Rothschild
小木桐第一个年份是1993年,平均评分在91分左右。
小木桐因其出色的优雅感和卓越的和谐度而与众不同。
白葡萄酒
1991年推出的银翼(AILE D’ARGENT)是木桐酒庄的一款白葡萄酒
需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一
05 侯伯王酒庄
正牌酒
侯伯王城堡红葡萄酒Château Hant-Brion
副牌酒
小侯伯王红葡萄酒Le Clarence de Haut-Brion
正牌干白
侯伯王城堡白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc
副牌干白
小侯伯王干白葡萄酒Les Plantiers du Haut-Brion
最后要说一句,可不要小瞧副牌酒,毕竟是大牌子出身,“血统”纯正没的说,在好年份,副牌的品质与正牌差距较小,品质令人震惊。