从葡萄酒引进到走入国宴，再到飞入寻常百姓家，中国超过9亿居民，5200万葡萄酒饮用者，逐渐成为世界上第二大葡萄酒消费国。尽管受到疫情影响，中国葡萄酒市场有所下降，但专家预测，到2023年中国葡萄酒市场规模，将从2018年的148亿美元扩大到180亿美元，未来的葡萄酒市场将迎来“第三个时代”。
中国葡萄酒市场：第一个时代
当葡萄酒首次进入大众视线，大家对这种“颜色澄澈、红亮，口感独特，对健康有益”的红酒充满遐想，很多人将它与“传统红色”相融合，寓意象征吉祥。
这个时期的葡萄酒市场，多数作为礼物或身份的象征。相比葡萄酒的品质，大家更看重葡萄酒的声望，那个时候1982年的拉菲(Château Lafite-Rothschild)更被炒出天价。
中国葡萄酒市场：第二个时代
随着葡萄酒市场不断发展，葡萄酒的消费群体日渐扩大，中国葡萄酒市场甚至曾一度超越法国，葡萄酒文化广为流传，大家除了送礼，喝葡萄酒，更注重葡萄酒文化礼仪。这个时期的葡萄酒既是节日礼物，又是日常饮品。
据悉，2008年香港取消葡萄酒进口关税(从原来的40%降为零)，这让中国香港地区成为全球主要经济体系首个葡萄酒免税港，极大带动了香港地区葡萄酒行业的发展。
数据统计显示，自此之后，仅在中国香港地区，优质葡萄酒贸易中心在全球和烈酒拍卖会上销售达60%以上，比伦敦和纽约的份额都要大。
这个阶段葡萄酒消费主要集中在餐厅、酒吧、歌厅和其它贸易场所。
与此同时，国内各类葡萄酒商纷纷成立，除了国外葡萄酒庄进驻中国市场外，一些有远见的国内葡萄酒爱好者和投资人将视角转向国际，纷纷成立葡萄酒进出口公司，开展相关贸易，比如曼达国际(Mandan)在2013年建立专业葡萄酒进口项目；2014-2015年，建立葡萄酒品牌发展路线，中国曼达与智利曼达酒庄签约，风风火火得开展贸易合作；
2015年，中国葡萄酒市场迅速发展，国内葡萄酒进口总额将近20.3亿美元；
2019年，中国葡萄酒市场稳步增长，瓶装葡萄酒的进口量从2006年的225万箱增长到2019年的5050万箱，葡萄酒进口总额将近24.3亿美元；
在这个时期，法国、澳洲和智利成为中国葡萄酒进口市场的主要国家，市场份额达到70%左右；澳洲葡萄酒更因其成本效益、口感风味与国内人群更贴近，曾超过法国成为中国葡萄酒进口最大的国家。但由于政治因素，澳洲葡萄酒进口关税猛增，这直接改变了整个葡萄酒市场的供应格局。
2020年，由于新冠疫情爆发，各地不同阶段不同时期的管控措施，很多餐厅、酒吧和歌厅等场合被迫关闭，中国葡萄酒消费总量出现拐点，整体下降了将近17.4%左右。
中国葡萄酒市场：第三个时代
从引进到发展，再到不断成熟，中国葡萄酒行业逐渐形成一定的市场格局，全国范围广泛分布，但集中在经济发达和人口众多的“一线”城市较多，比如，北京、上海、广州、深圳等地区：
经过十年的变化，中国葡萄酒市场已从原来享乐主义的生活方式，逐渐在社交场合发挥越来越重要的作用。
加之全面小康和中产阶级的不断扩大，葡萄酒的消费群从20-24岁扩大到20-39岁。国内最受欢迎的葡萄酒品种也从以赤霞珠为主的红葡萄酒，增加白葡萄酒、香槟、起泡酒和桃红葡萄酒等等。
但新冠疫情（COVID-19）的爆发，让整个葡萄酒市场出现了大幅度下降，临时封控和管制等措施，不仅改变了很多人的生活方式，也对葡萄酒行业产生了重要影响，很多人说，葡萄酒行业将迎来它的“第三个时代：电商阶段”。
自2020年疫情爆发以来，白酒和葡萄酒的网上销售额占将近80%以上，这除了社会环境因素之外，还得益于中国7.1亿在线购物者，4亿微博月活跃度和8亿抖音月活跃度等庞大的在线群体。
据IWSR电子商务研究机构的数据预测，从2019年到2024年，中国酒类电子商务市场的复合增长率将达到15.8%左右，在线订购葡萄酒或许将成为一种“新常态”。
但中国葡萄酒市场人均葡萄酒消费量（<1.5升/年)仍远远落后于其它国家（葡萄牙：51.9升/年)，因此，未来整个葡萄酒市场正在以多元化的形势发展，这将会有巨大的增长空间。
虽然疫情推动了葡萄酒行业的电子商务模式，促进整个葡萄酒行业转变，但相比其它市场，葡萄酒行业还面临很多挑战，我们在看到机遇的同时，不能忽视其困难与问题。我们始终相信，第一时代也好，第二、第三时代也罢，乱世英雄，盛世豪杰，中国葡萄酒行业势必在跌宕起伏中逐渐壮大成为世界葡萄酒市场中的要员。
