“这样源自老藤的奢华佳酿在波尔多实属罕见，是该产区最为瑰丽的葡萄酒之一，在复杂性和浓郁度方面甚至可与品质卓越的帕图斯（Petrus）相媲美。”
——罗伯特·帕克（Robert Parker）
盖伊之花酒庄位于波尔多右岸的波美侯产区，由雷诺-勒布雷顿家族掌管。1477年，该家族的先祖迁居至此，在当地租地耕作。18世纪时，该家族便已成为圣埃美隆和波美侯酿酒浪潮中的一员，或许是波美侯产区最早一批酿造葡萄酒的家族。
盖伊之花酒庄景观（图片来源：www.chateau-la-fleur-de-gay.com）
秉持着将波尔多的混酿与勃艮第的风土概念相结合的理念，该家族于1982年正式创建盖伊之花酒庄，凭借着代代相传的酿酒手艺为众多喜爱右岸葡萄酒的酒友们奉上了酒庄的精品美酒。尽管波美侯产区没有官方分级制度，但盖伊之花酒庄始终坚持以实力说话，表现抢眼。 酒庄占地2公顷的葡萄园分布在波美侯高地上，分别是花壤（La Fleur）、盖伊（Gay）和谷坯（Groupey）这三个地块。花壤居于帕图斯酒庄和帕图斯之花酒庄之间，盖伊与花堡（Chateau Lafleur）为邻，而谷坯则与卓龙酒庄（Chateau Trotanoy）和里鹏酒庄相依，无论哪个地块，皆风土卓越。
从左到右依次为花壤、盖伊和谷坯的土壤（图片来源：www.chateau-la-fleur-de-gay.com）
根据各地块的风土特性，酒庄因地制宜地种植了85%的梅洛和15%的品丽珠。酒庄采用环境友好型的方式管理葡萄园，细心照料每棵葡萄树，必要时进行适当的抹芽、疏叶和绿色采收。
图片来源：www.chateau-la-fleur-de-gay.com
葡萄成熟后会由人工进行采摘，并装进板条箱里迅速运往酿造车间。到达酿造车间后，酒庄工作人员会利用振动筛选台去除品质不达标的葡萄，只留下优质健康的果实用于酿酒。酒庄遵循传统的酿酒工艺，将葡萄置于配有温控装置的水泥罐中发酵，后将发酵完成的酒液置于法国橡木桶中熟成。
酒庄酿造车间及酒窖内景（图片来源：www.chateau-la-fleur-de-gay.com）
以这样的匠心工艺打造而成的盖伊之花酒庄红葡萄酒质地如天鹅绒般顺滑，散发着浓郁的李子、巧克力和香料等香气，获得众多知名酒评家和权威机构的认可。
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