行走江湖,不可不懂的葡萄酒“黑话”

作者:匠醺电子商务 更新时间:2023-01-07 07:45 阅读:951

行走江湖,不可不懂的葡萄酒“黑话”


有酒的地方就有人,


有人的地方就有江湖。


行走江湖,


自然要有江湖的一套通关“黑话”。


行走江湖,不可不懂的葡萄酒“黑话”


但在葡萄酒的世界,有些黑话放在眼前要读出来都困难,DRC,RP,VCP,MS,BA…… 这些缩写到底什么意思?


NV


Non-Vintage(无年份)


由不同年份的葡萄酒混合调配而成


一般出现在香槟和其他起泡酒上


DOCG


Denominazione di Origine Controllata e Garantita


(意大利级别)


意大利葡萄酒分级制度里面代表最高质量的级别


AOC


Appellation d'Origine Controlee


(法定产区)


法国葡萄酒分级制度里面代表最高质量的级别


QMP


Qualitatswein Mit Pradikat


(特别优质酒)


高品质德国葡萄酒的标志


GSM


Grenache、Syrah、 Mourvedre


(三种葡萄混酿)


法国罗讷河谷一种混酿葡萄酒的风格


VSIG


VIN Sans Indication Geographique


(无产区限制级别)


法国葡萄酒的一个等级


GG


Grosses Gew chs


(最高等级)


德国葡萄种植者协会制定的德国葡萄园分级里的最高等级


AVA


American Viticultural Areas


(产地制度)


美国葡萄酒产地制度的简称


VQA


The Vintners Quality Alliance


(加拿大酒商质量联盟)


加拿大最重要的葡萄酒质量标准消费者可以根据葡萄的原产地鉴别葡萄酒质量


ABBBC


Amarone/ Barolo/ Barbaresco/ Brunello di Mortaldino Chianti Classico DOCG


(五种葡萄酒)


意大利最著名的五种葡萄酒


ABV


Alcohol by Volume


(酒精浓度)


葡萄酒酒标上标注的该葡萄酒的酒精浓度


WSET


Wine and Spirit Education Trust


(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)


权威葡萄酒培训机构WSET设1-5级培训课程


MW


Master of Wine


(葡萄酒大师)


国葡萄酒大师协会颁发的专业认证|thw在葡萄酒行业被视为专业知识的最高标准之一


DRC


Domaine de la Romanee-Conti


(罗曼尼康帝)


一款世界上很牛逼的葡萄酒


RP


Robert Parker


(伯特帕克)


葡萄酒界的大神


VDN


Vin DOUX Naturel


(天然甜酒)


法国朗格多克鲁西永地区最重要的葡萄酒品之一


OIV


Organisation Internationale de la Vigne et du Vin


(国际葡萄与葡萄酒组织)


1924年创建于巴黎,世界产葡萄国家95%都参加了该组织了


TBA


Trockenbeerenauslese


(晚收葡萄酒)


要求所有的葡萄必须受贵腐菌感染


甜度和香气集中度非常高


Liv-ex


London International Vintners Exchange


(伦敦国际葡萄酒交易所)


是全球高端葡萄酒的晴雨表t占据了全球高端葡萄酒成交量的75%以上的份额


行走江湖,不可不懂的葡萄酒“黑话”


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