酒庄介绍
林凯酒庄是一个位于意大利南部普利亚产区Salice Salentino的葡萄酒生产商。
该酒庄的历史可以追溯到1665年，当时Duke Oronzo——西班牙总督在意大利的侄子——卖掉了自己在国内的房产，在Salento收购的几处酒庄上种植了葡萄、橄榄树和小麦。
早在19世纪初，该酒庄就已经开始将散装葡萄酒运往美国、德国和法国。这家酒庄从1925年开始装瓶自己的葡萄酒。这段悠久的历史是在酒庄一楼的一个公共葡萄酒博物馆里庆祝的。
葡萄园风土
该酒庄经营着175公顷的葡萄园，分布在莱切、布林迪西、巴里和塔兰托等省的14个地方。其中一些葡萄园为林凯家族所拥有已有几个世纪了。
酿酒
以内格罗马洛为原料酿造的红葡萄酒无疑是旗舰葡萄酒，还有普利亚大区曼多利亚的普利米迪沃和Five Roses桃红葡萄酒。
然而，在众多的葡萄酒子品牌下，林凯酒庄酿造了各种各样的葡萄酒。其他红葡萄包括西拉、素素梅尔乐和黑玛尔维萨。白葡萄品种包括霞多丽、长相思、菲亚诺、维戴卡和白玛尔维萨。
林凯酒庄还声称它生产了意大利第一款桃红葡萄酒。由内格罗马洛为主的Five Roses桃红葡萄酒首次酿造于1943年，至今仍是葡萄酒产品组合的关键部分。
