酒庄介绍
千岛酒庄于2003年正式向公众开放,初始库存为1100加仑葡萄酒。
这个地区对葡萄园和葡萄酒生产来说是陌生的。许多人认为Conaways夫妇很愚蠢,很快就会破产。然而,事实恰恰相反。千岛酒庄不仅存活了下来,还蓬勃发展起来!
酒庄经历了快速增长,并在2013年在韦尔斯利岛购买了额外的30英亩农场,现在每年生产超过5万加仑的葡萄酒。
当Steve第一次开始他的酒庄经营时,他发现纽约北部的普通民众更喜欢啤酒和烈酒。Steve必须教育他的顾客,为他们量身定制葡萄酒,以适应他们的口味,而不是他自己的口味。他从五种葡萄酒开始,很快发现他的顾客更喜欢甜型的葡萄酒。几年后,该地区的口味开始演变成像Marquette这样的干型葡萄酒。
如今,千岛酒庄生产五大类23种不同葡萄品种的葡萄酒,类别包括干型,半干型,半甜型,甜型,水果和餐后甜酒。酒庄还生产一种加强型,波特酒风格的葡萄酒和蜂蜜酒。千岛酒庄在农场上种植了超过19英亩的酿酒葡萄,葡萄主要由Frontenac, Marquette, La Crescent和雷司令组成。