香气绝对是葡萄酒最迷人的一面。
当你开起一瓶好酒慢慢喝，
感受着它的香气逐渐变化，渐入佳境，
整个过程会让人很享受。
葡萄酒都有哪些香气呢？
水果香
在葡萄酒的各种香气里，果香是最容易理解的，因为日常中经常遇到而且通常闻起来和吃起来香气接近。而幸运的是，葡萄酒中最常见的香气也是果香。
花香
花香味会比较复杂，比如浓情热烈的玫瑰，或者清新淡雅的小甘菊，这需要自己的细细的体会
香料味
一般指的是黑胡椒、白胡椒、丁香、茴香、肉桂这类辛香料。经过重烘焙橡木桶陈年的酒可能会带有香料味。
植物类香气
很多品种会表现出植物的风味，比如树叶、青草、绿茶甚至青椒味儿。
酵母香气
指的是类似饼干、面粉、新鲜面包的香气
