▲富隆酒业/富隆美酒学院
上周，越临近评选，越是风波不断的法国圣埃米利永列级制度，又出了大新闻——饱受争议、官司缠身的金钟酒庄（Château Angélus）宣布退出2022年评选。这个新闻刚爆出不久，圣埃米利永葡萄酒协会就立刻出来“稳定军心”，在向金钟表达遗憾的同时，表示新一届列级评选会继续推进。
说实话，与金钟和圣埃米利永列级有关的这一串事件下来，已经让酒圈的“吃瓜群众”们都看累了。今天，我们干脆启用“总结大法”，精准投喂大家最关心的几个内容：
拉扯长达8年的恩怨到底怎么回事？连续三大一级A等酒庄的退出，对酒庄、评级、市场会有何影响？正在进行的2022年评级会因此作出改变吗？
一切都要从2012年说起…
2012年，正值圣埃米利永列级制度每十年一次评选的时候。在这次评选中，金钟和柏菲（Château Pavie）同时晋升为最高级的一级A等酒庄。
但由于金钟的庄主Hubert de Boüard还是列级评选的评委，兼监管机构INAO的负责人，被指有暗箱操作的嫌疑。2013年1月，3家在评级中被降级或未入选的酒庄，联合把Hubert de Boüard和老托特的庄主告上了法庭。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
这场官司，一打就是8年。直至2021年10月，波尔多法院才以“在2012年评级中存在非法偏见”的罪名，判处了Hubert de Boüard 6万欧元罚款。
对于这个结果，Hubert de Boüard和金钟酒庄始终坚持，从未以非法手段干预评选。产区协会也对他表示支持和信任。
本以为事情就此尘埃落定，但金钟酒庄却在上周对外宣布，因“价值观和理念相左”决定退出2022年圣埃米利永列级评选。鉴于原一级A等酒庄欧颂和白马，早已宣布不参与新一届评选，至此，2012年列级制度中的4座最高等级酒庄，如今只剩下柏菲一员。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
顶级酒庄去三存一，尴尬中藏着机遇
不得不说，金钟选择退出评选其实是一步好棋，既全了面子，也免了后续更多的争议和风波。毕竟，对于成名已久的名庄来说，“江湖地位”已稳，评级大多只起到锦上添花的作用，做一个和柏图斯（Petrus）一样的“无冕之王”也未尝不可。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
不过，其他的相关方就多少有点尴尬了：身边3个小伙伴不讲武德，独留柏菲高处不胜寒；而圣埃米利永列级痛失三员猛将，无论是权威性和含金量都大打折扣；失去了头部品牌的支撑，评级内的其他酒庄在推广上的难度也会加大……
但风险和收益是并存的，最明显的一点就是：在三大顶流退出后，监管机构INAO接收到的酒庄评级申请，却比2012年更多了。
原因倒也不难明白。评级对于名庄或许可有可无，但对于绝大多数酒庄来说，都是市场推广上非常重要的利器。眼瞅着最高处的位置空缺，自己的机会可不就来了么！
▲富隆酒业/富隆美酒学院
而据调查，国内很多酒商也表示，圣埃米利永列级的这些变化，不全是坏事。
一方面，名庄哪怕退出评选，也不影响它们自身的含金量，更甚者，如果酒款价格因此有所下滑，还方便他们“抄底”。
另一方面，这次事件或许可以让评选方得到一些经验和教训，把新一届评级做得更完善和更公平，这样一来，新的列级榜单反而可能更有说服力。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
2022评级，是皆大欢喜还是风波再起？
据《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）报道，2022年的圣埃米利永列级评选将会在今年的采收季开始前公布结果，现在，酒款品鉴工作正在进行，对参选酒庄的视察和审计也即将开始。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
根据2012年评级规则，圣埃米利永列级评选属于综合性考察，葡萄酒品质只占了其中一部分。
申请评级的酒庄需要提供多个年份的酒款给审查团盲品。除酒款外，该酒庄的市场知名度、葡萄园风土和酒庄管理等，都属于考察环节。
最后由审查团给出总分（满分20分），获得14分及以上的酒庄，可评为列级酒庄。成功获评列级的酒庄，可再次申请一级酒庄头衔，并重新接受审查团打分，获得16分及以上可成功晋级。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
那么，在经历了那么多风波后，2022年列级评选是会大刀阔斧地革新，还是保守地稳妥行事呢？虽然官方未有回应，但许多业内专家纷纷表示：“是时候做出改变了”。
观点比较统一的一点，还是建议圣埃米利永列级制度，取消一级A等和B等的细分，回归一级和列级两大等级。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
这一点得到了不少一级B等酒庄的认可。因为在一级中再分AB等，就是在明晃晃地告诉消费者，评上A等的酒庄更好，而B等的酒庄就是被淘汰者，这对于B等酒庄是十分不利的。
就像格拉夫（Graves），只有列级酒庄一个等级，它就很清楚地告诉消费者，这个产区最好的一批酒都在这里了。而至于说优中选优的事情，大可交由消费者和市场来决定，真正卓越的酒庄，无论如何都会发光。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
就现在来看，评级工作的进展还算顺利。不过，到底是真的风平浪静，还是暗藏汹涌，就要等到新一届列级榜单揭晓的时候才知道了。
2022年的圣埃米利永列级榜单，会是一个大家都服气、皆大欢喜的结果，还是说会让大家大跌眼镜，再次引起争议无数呢？各位看官不如提前下个注。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
本文由富隆酒业美酒学院编辑
富隆酒业，胜在专业！
