赫瓦尔岛IslandofHvar

作者:阿斌 更新时间:2023-01-16 15:54 阅读:591

赫瓦尔岛(Otok Hvar)是亚得里亚海中的一个岛屿,就在克罗地亚的达尔马提亚海岸附近,距离海滨城市斯普利特30公里(20英里)。与Otok Brac、Otok Korcula和其他一些较小的岛屿一起,它构成了Srednja I Juzna(“中部”和“南部”)葡萄酒产区的一部分。


赫瓦尔岛 Island of Hvar


至少在公元前4世纪,赫瓦尔就开始种植葡萄。最早的葡萄藤被认为是古希腊人带来的,他们将其命名为Pharos,意思是“灯塔”。随着当地方言的演变,Pharos变成了Phara,随后是Fara和Hvar。


赫瓦尔岛和克罗地亚沿海岛屿一样,又长又细。从上面看,它的形状与潜水艇非常相似,但从侧面看,陡峭的岩石脊构成了该岛的脊柱。它的东西长度为65公里(40英里),最宽的地方南北只有8公里(5英里),但高度却高达600米(2000英尺)左右。赫瓦尔镇位于该岛最西端,只有几千名居民,但在旅游旺季,当葡萄酒旅游和品酒会促进当地酿酒厂的发展时,这个数字会激增。


虽然在Hvar镇有葡萄园,岛上的大部分葡萄园都在Stari Grad和Jelsa之间。这是该岛最平坦的部分,也是目前唯一被认为有能力支持商业上可行的葡萄种植的地区。在19世纪晚期的某个时候,该岛的表面几乎有20%被藤蔓覆盖。当时可以说是该岛的鼎盛时期,葡萄酒、木材和香草(主要出口到法国和意大利)蓬勃发展。来自美洲的葡萄根瘤蚜的到来标志着这种繁荣的结束,因为这种害虫杀死了如此多的葡萄树,Hvar的大部分葡萄种植者被迫迁往大陆,以寻求新的收入来源。


来自赫瓦尔最著名的葡萄酒是基于强劲的葡萄品种Plavac Mali,它是意大利Primitivo的近亲,因此也是美国Zinfandel的近亲。


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