布拉斯Bullas(布拉斯布拉斯)

作者:阿斌 更新时间:2023-01-18 03:06 阅读:745

布拉斯是西班牙东南部穆尔西亚省的一个DO葡萄酒产区(Denominación de Origen)。它从Jumilla一直延伸到地中海沿岸的Puerto de Mazarron。这个位置使布拉斯成为莱万特(Levante)最南端的葡萄酒区(莱万特是其北部邻居穆尔西亚的传统集体名称,巴伦西亚(Valencia))。


布拉斯 Bullas


历史


Bullas DO名称创立于1994年,由其自己的监管机构(葡萄酒管理局)管理。它以位于官方葡萄种植区中心的古老小镇Bulla命名。虽然该地区在1994年才获得了官方的DO称号,但它拥有悠久的酿酒历史。该地区最著名的是桃红葡萄酒和红酒,尤其是新鲜、充满活力的年轻风格的葡萄酒。


土壤


这个崎岖地区的地形从南到北向上倾斜,为葡萄栽培创造了多种中气候。大多数葡萄园位于海拔1650到2700英尺(约500到810米)之间。这里的土壤通常很坚硬,在种植葡萄藤之前,必须用机械手段打破土壤。这一努力得到了很好的回报,在地势较高的地区石灰石和白垩土提供了良好的排水系统,在地势较低的地区冲积土和石灰石土也提供了良好的排水系统。这是至关重要的,因为在9月和10月,Bullas会遭遇暴雨和风暴。


气候


布拉斯与穆尔西亚的其他葡萄酒产区有着相似的气候,而炎热干燥的伊比利亚高原中部将地中海的影响边缘化。夏天往往非常热,气温经常上升到40摄氏度(104华氏度)。高海拔的葡萄园在丘陵西北地区是明显的凉爽,因此葡萄园是建立在整个地区。布拉斯的冬天往往比穆尔西亚的其他地方更冷,这意味着偶尔的霜冻是一种威胁。


葡萄酒


Monastrell统治Bullas的最高,并负责DO的标志性果味红葡萄酒。它占Bulla葡萄酒产量的60%。传统上,这些葡萄酒大多是joven (young),但自从Bullas获得了它的名酒地位,许多冒险的生产者已经成功地尝试在美国橡木桶中成熟最好的葡萄酒。莫纳斯特雷尔(Monastrell)也是该地区新鲜活泼的Bullas Rosado桃红葡萄酒的首选葡萄品种。


其他葡萄品种包括赤霞珠,歌海娜,西拉,丹魄,梅洛和小维多。尽管霞多丽(Chardonnay)、白玛尔瓦西亚(Malvasia Blanca)、麝香(Muscat)和长相思(Sauvignon Blanc)也被允许酿制,但也有少数白葡萄酒是用马卡比奥(Macabeo)和艾伦(Airen)葡萄酿制的。


Bullas的大部分生产都是以合作为基础的,这反映了该地区传统的大货生产商的形象和历史,但随着越来越多的品质意识较强的生产商创造出反映当地风土的葡萄酒,这种体系正在逐渐衰落。与过去不同的是,现在许多瓶装葡萄酒正在寻找进入出口市场的途径。


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