正所谓“红酒配红肉，白酒配白肉“。相信很多爱喝葡萄酒的人士都知道这句话，可又有多少人知道他们的原理呢？今天小编就继续跟大家分享干货，吃红肉为什么要搭配红酒。
1、便于消化
葡萄酒中的单宁可以很好的和红肉中的蛋白质相结合，便于消化。其中红葡萄酒中的单宁含量偏高，可以很好的中和红肉中的成分。同时还可以提升葡萄酒的口感。可谓是绝配！
2、可以降低动脉硬化发生概率
红肉是高胆固醇和高脂肪食物，尤其是牛排的含量很高，对动脉的威胁很大。红酒可以有效的优化胆固醇的含量，并保留有利于人体吸收的有效成分。在优化胆固醇的时候还能阻其与止血小板黏在一起，如果坏胆固醇和血小板黏在一起就容易使动脉硬化。
人的身体虽然有自动调节净化毒素的功能，但有时还是需要借助外力进行护理，以达到身体的最佳状态。所以每天睡前一杯红葡萄酒是很有必要的，当然还有其他的保健方式，不一定非要喝红酒。
