马里布鞍岩SaddleRockMalibu

作者:阿斌 更新时间:2023-01-20 15:42 阅读:264

马布里鞍岩是美国的一个葡萄种植区,坐落在南加州洛杉矶县西部边缘的圣莫尼卡山脉。虽然马里布这个名字更像是白色沙滩和电影明星的代名词,但它现在也开始因用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和梅洛(Merlot)酿制的浓郁泥土味红葡萄酒而吸引人们的注意。白葡萄品种如长相思和维欧尼也在这里种植。商业葡萄栽培直到20世纪90年代才在这里起飞,2006年,该地区被划为AVA区。


马里布鞍岩 Saddle Rock Malibu


鞍岩马里布以其美丽而闻名,并在许多电影和广告中出现过。马里布家族葡萄酒公司(Malibu Family Wines)是AVA地区的主要生产商,拥有多种子品牌,并拥有萨德勒洛克牧场(Saddlerock Ranch),这是一个很受欢迎的拍摄地,还有一家新酿酒厂,在这里加工葡萄园里的水果。


AVA雨林占地2090英亩(845公顷),位于距离太平洋海岸仅5英里(8公里)的山谷中,圣莫尼卡山脉从太平洋海岸直插云霄。西距文图拉县3英里(5公里),离洛杉矶市中心30英里(50公里)。


马布里鞍岩葡萄园位于海拔2000英尺(610米)的地方,种植在阳光充足、朝南的山坡上。地点很重要,因为白天的炎热会被夜晚的寒冷所抵消,夜晚葡萄会有机会降温。这延长了生长季节,让浆果在保持平衡和酸度的同时展现出丰富的品种特性。


陡峭山坡上多石的山地土壤是生产优质葡萄的理想条件。这些土壤缺乏营养,又容易排水,使得葡萄藤难以生存。受到胁迫的植物果实产量较低,但味道更浓。


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