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#红酒生活美学,发现体验别样生活之美#
作者:LAYLA SCHLACK
纳帕谷的霞多丽葡萄园/盖蒂
Chard是世界上种植最多的品种之一,它扎根于葡萄园,从澳大利亚到意大利,都有令人叹为观止的景色。我们收集了全球一些最美丽的霞多丽种植区,我们一起来以红酒为载体,了解红酒生活美学,体验别样生活之美。
香槟,法国
法国香槟区的霞多丽葡萄园 / ALAMY
香槟的葡萄酒如此令人惊叹,白土地 Côte des Blancs 主要种植于世界上一些最受追捧的霞多丽。它的小村庄点缀着绵延起伏的山丘是如此不起眼,这是它魅力的一部分。在那平静的风景上的日出和日落也不容错过。
意大利弗朗西亚科尔塔
意大利 FRANCIACORTA 的霞多丽葡萄园 / ALAMY
这个位于意大利北部的圆形剧场形地区是由冰川消退形成的。今天,它的翠绿和柔和的光线使它看起来像是一个有时间安顿下来的地方。这里种植的霞多丽经常与黑比诺混合酿造传统方法的起泡酒。
一个相当温暖的地区,它生长的霞多丽柔软成熟,但仍然干燥清爽。一些常见的描述词——从野花到碎石——也可能出现在景观中。
南非弗朗斯胡克
南非弗朗斯胡克的霞多丽葡萄园/盖蒂
这个距离开普敦约一小时车程的山谷在三边拥有令人惊叹的山景。当你不抬头看山峰时,很容易让你的眼睛被藤蔓间生长的花朵所占据。用这里种植的霞多丽酿制的 Méthode Cap Classique 起泡酒同样可爱。法国胡格诺派于 1688 年搬到这里,因此得名(南非荷兰语意为“法国角落”),他们的大部分原始建筑仍然存在,只是增添了魅力。
澳大利亚玛格丽特河
澳大利亚玛格丽特河的霞多丽葡萄园/盖蒂
在澳大利亚的最西南角位于该国的最酷的一个产区,非常适合高端葡萄酒。在这里,晨雾让位于明亮的蓝天,您可以偶尔看到袋鼠或羊群经过。
葡萄园之间连绵起伏的丘陵和树木丛生,这些景色会让人想起“中心地带”这样的词,并成为任何喜欢远足、骑马和通常在户外漫游的人的灯塔。
加利福尼亚州纳帕谷
与香槟一样,在讨论其葡萄酒质量时,有时会忽视纳帕美丽的环境。大多数站着的地方,都可以看到向远处延伸的葡萄园。这些整齐的行被深蓝色的天空和金色的阳光打断。你可以看到为什么这里的葡萄这么开心。在春天,明亮的黄色芥末花增添了魅力。不过,这些植物也不仅仅是为了它们的外观:它们收集水来帮助灌溉葡萄藤并防止侵蚀。
本文完。如需转载请联系diodeyang@163.com
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