用适合的杯子饮酒是对葡萄酒最大的尊重

作者:匠醺电子商务 更新时间:2023-01-22 02:39 阅读:620

用适合的杯子饮酒是对葡萄酒最大的尊重


用适合的杯子饮酒是对葡萄酒最大的尊重


追求完美的人总是在一些小细节上特别在意


有些人喝咖啡、喝牛奶以及喝茶都会用到不同的杯子


葡萄酒也是一样,不同类型的葡萄酒也有其对应的杯子


市面上最多的葡萄酒杯就是波尔多杯和勃垦地杯


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波尔多杯是一种比较常见的杯子,较长的杯身和较大的圆杯肚,可以让葡萄酒与空气快速接触,较窄的杯口把酒的香气聚拢在杯口。这种杯型适合强劲的红葡萄酒。


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勃艮第杯的经典特征就是类似于气球的形状,也就是肚子大。相较之波尔多葡萄酒杯来说它就会浅一些,而且杯子直径也更大一些,这样的杯型就更易于散发那种产于法国勃艮第地区的葡萄酒其浓郁的香气。


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品鉴起泡酒的酒杯主要有浅碟香槟杯和长笛型杯


在婚礼及许多喜庆庆典中一般用到的都是浅碟香槟杯,线条硬朗,杯身呈三角形美款风格的,虽然也可以来搭香槟塔,但更多地被用于鸡尾酒和小吃容具,以至于很多人错误地称之为鸡尾酒杯,其实标准的叫法应该是北美式浅碟香槟杯。


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长笛型杯又长又细,在倒酒时,能防止酒液飞溅,可以保持气泡持续不散,而且杯口是收窄,可以让香槟酒液从舌尖直接进入喉咙,增加甜味的感受,降低酸度的刺激,让香槟酒体更趋向平衡。


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