柏菲玛凯酒庄ChateauPavieMacquin

作者:阿斌 更新时间:2023-01-23 02:36 阅读:326

Château Pavie Macquin是圣埃美隆产区的酒庄,拥有一级B等名庄的地位。


柏菲玛凯酒庄 Chateau Pavie Macquin


Pavie Macquin 的 Grand Vin 位于波尔多右岸的 Saint-Émilion,是一种以梅洛为主的波尔多红葡萄酒,含有少量品丽珠和赤霞珠。 第二种酒是在 Les Chênes de Macquin 标签下生产的,翻译过来就是“Macquin 的橡树”。


有个性的风土


土壤,都是粘土-石灰石,表达了不同的土壤概念,根据粘土的性质或强或弱,但也根据接近阿斯特里(astéries)的石灰石表,位于20厘米到1.5米深。Pavie Macquin是力量和矿物质的结合。


土壤的晚期特征可以用这些粘土的高保水能力来解释,这些粘土会慢慢升温,高原的情况加强了这一现象。但粘土的质量和石灰岩板非凡的水调节纠正了这个葡萄园的“坏性格”,使它成为一个真正的“性格风土”,我们喜欢称之为西多会(cistercien)。


柏菲玛凯酒庄 Chateau Pavie Macquin


历史


最初,Château Pavie Macquin 是 19 世纪酒商 Ferdinand Bouffard 庄园的一部分。 它被 Albert Macquin 收购,他作为使用嫁接根茎对抗根瘤蚜流行病的先驱而获得个人赞誉。 Pavie Macquin 现在与另外两个 Pavie 庄园接壤,即 Château Pavie 和 Château Pavie-Decesse,这两个庄园均由 Gérard Perse 拥有。


在 1990 年代,Château Pavie Macquin 的品质显着提高。 这要归功于酿酒团队加入了 Stéphane Derencourt 和 Nicolas Theinpont。 因此,在 2006 年备受争议的圣埃美隆分级审查中,该城堡从列级名庄提升为 一级B等名庄。 在其他几位庄主质疑评委的公正性之后,该分类在 2009 年被宣布无效,并将使用 1996 年的审查。 2012 年,一项新的分级保持了 Pavie Macquin 的一级B等名庄地位(但这也受到了挑战)。


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