现代人在朋友聚会或工作应酬中，难免要喝点酒。于是乎，酒桌上就经常能听到：“脸红没事，多喝点练练，酒量就上来了”。
然而，事实果真如此吗？喝酒时，为什么有的人脸红，有的人脸不红？一沾酒就脸红的人，真能把酒量练成千杯不醉吗？
关于酒量的各种困惑，看完这篇你就懂了。特别是劝酒的和被劝酒的人，更应该好好看看。
想锻炼酒量的人，劝你尽早放弃这个不切实际的幻想。能不能喝酒，在你还没出生之前就已经被基因决定了，无法通过后天锻炼加强。
酒量，就是人体代谢酒精的速度。人体在一定时间内能够代谢多少酒精，是由体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量及活性决定的。
两种酶的活性越大，酒精代谢速度越快，换言之这个人的酒量就越好。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
那些酒量差，甚至一杯倒的人，说白了就是酒精代谢速度跟不上你喝酒的速度。当越来越多的酒精随着血液进入大脑，刺激脑内的神经，影响信息传递，人自然会反应迟钝，失去身体的控制力。
此外，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量及活性，是由基因决定。如果你的父母酒量好，你的酒量可能也不会差。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
喝酒容易脸红/上脸，普遍是因为体内的乙醇脱氢酶活性高，但乙醛脱氢酶不足。
简单来说，这类人喝下肚的酒精能够被顺利分解成乙醛，但由于乙醛脱氢酶数量不足或活性不够，不能及时地将乙醛进一步分解，排出体外。
这时，乙醛就容易集聚，导致毛细血管扩张，面部潮红，严重的人还会出现恶心和头晕的症状。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
相对的，喝很多酒都面不改色，甚至越喝脸越白的人，身体内很可能是两种酶都缺乏，只能通过肝脏缓慢代谢，时间久了容易导致血压下降。身体为了维持正常血压，就会收缩血管，人的脸色会因此变得苍白。这类人通常刚开始喝好好的，喝着喝着就突然醉了。从某种程度上来说，这种人喝酒更危险。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
最后，我们为需要出席酒局的你，提供3个预防喝醉的方法。
第一，切忌空腹喝酒。酒局开始前，一定要吃点东西垫垫肚子，例如酸奶、肉类还有淀粉质含量高的食物。它们可以有效减缓肠胃对酒精的吸收速度，给酒精代谢赢得时间，还能保护胃黏膜。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
第二，喝酒的过程中不要混酒喝，尤其是带二氧化碳气体的酒水饮料，会让人醉得更快。喝的速度慢一点，间歇的时候多喝水，勤上洗手间，促进酒精代谢。
第三，饭局结束后多喝水，加速酒精代谢的同时又可以缓解脱水状况。同时，切忌酒后立刻洗澡，因为洗澡时的血液循环会加速人体内的糖份消耗，容易导致血糖下降，造成身体疲劳，甚至产生虚脱或休克症状。
至于市面上的解酒药到底有没有用呢？详细解答可以点击这篇文章：号称1小时分解70%酒精！解酒药是真有效，还是智商税？
▲富隆酒业/富隆美酒学院
小酌怡情，过量伤身。不管怎么说，酒喝多了都伤身体。
所以说，不必去计较谁的酒量好坏，不劝酒、不拼酒，享受微醺带来的愉悦，别让美酒成为身体的负担。
本文由富隆酒业美酒学院编辑
富隆酒业，胜在专业！
