最近有个词出现得特别频繁——“佛系”，它的大概意思是：有也行，没有也行，不争不抢，不求输赢，这要是放在葡萄酒饮家界里，那可是大师级人物才能达到的境界。
但大师总是少数的，更多的是刚接触葡萄酒的饮家们，他们常会因为一些误解，而闹出不少笑话。丢了面子不说，酒喝起来都变得没那么美味了（尴尬.jpg)。
今天小编我就来跟大家盘点一下，葡萄酒常见的4大误解，看看有没有触及你的知识盲区。
常见误解一：葡萄酒就是红酒。
这是门外汉常有的误解。没错，红酒的确是葡萄酒，但葡萄酒可绝不单指红酒。葡萄酒的世界非常庞大，根据颜色，又可分为白、红和粉红葡萄酒。根据含糖量，还可分为干型、半干、半甜和甜型葡萄酒。按酿造工艺则有静态、起泡、加烈、加味葡萄酒等等。我们常说的香槟，便是起泡酒的一种（是不是有点被绕晕了），所以说呀，葡萄酒绝不仅指红酒哦。
常见误解二：红酒就比白葡萄酒高级。
也许你身边的老司机们大多更青睐于红酒，但如果就此断定红酒比白葡萄酒高级，就太草率了。红酒和白葡萄酒并不存在谁就一定比谁高级的定理。
无论是红酒还是白葡萄酒，都因其不同的品种、风土和酿造工艺而风格万千，各有千秋，不同的选择也只是顺应口味的不同而已，并无高低之分。
常见误解三：年份越老的葡萄酒越好喝。
虽说“82年的拉菲”是很多人说起红酒时的第一反应：82年耶，陈年很久很厉害的样子呢。但其实，葡萄酒的质量与年份的新旧并没有必然的对应关系，酿酒葡萄的质量、酿造工艺等诸多因素也会影响酒的质量。
更何况，不同葡萄酒的陈年潜力不一，有些酒陈年时间较长，所以某些老年份的酒喝起来会更具魅力，但有的酒，比如大部分的白葡萄酒，就适合年轻时饮用。所以，喝酒的学问可不是简单的越老越好就能概括的。
常见误解四：酒里有渣，肯定是质量有问题。
在这里可真得替酒渣喊声冤枉。葡萄酒有酒渣其实是正常的。在酿酒过程中，可能产生 “酒石酸盐结晶”，这就是常见的一类酒渣。而另一类，则是在葡萄酒陈年过程中，色素与单宁产生的沉淀物。
一般而言，两种酒渣都自然无害，不必在意，但如果是酒液浑浊、沉淀物如絮状漂浮的时候，就要留个心眼啦。
好啦，今天跟大家分享了几个对葡萄酒的常见误解，如果还想了解更多实用的小技巧，就记得继续关注富隆酒业的头条号。
