波尔多长相思,口感清新、果味与浓郁

作者:阿斌 更新时间:2023-01-24 09:06 阅读:827

如果你喜欢喝葡萄酒,肯定对于波尔多的葡萄酒有所了解的。波尔多葡萄酒的长相思是比较有名气的,而且体现了优雅和新鲜。波尔多的长相思还有优质的干白葡萄酒和甜白葡萄酒。接下来,一起深入了解一下波尔多的长相思葡萄酒吧!


波尔多长相思,口感清新、果味与浓郁


清新、果味和浓郁的香气


长相思特别美味,圆润而清新。它的香气很丰富:柑橘类水果、热带水果、黑加仑花朵黑加仑、黄杨木和白色花朵香…通过控制每块地的产量,长相思能酿制出浓厚强劲而复杂的干白葡萄酒,比如在佩萨克-雷奥良。而它的酒香圆润,有如甜瓜、油桃和桃子的香气。通常长相思能为葡萄酒带来清新和浓郁香气。索泰尔讷产区知名的甜白葡萄酒也运用到了它。


既不能太热,也不能太冷


波尔多温和的气候条件很适合长相思。它喜欢夏日,但过分的炎热会破坏它的香气。同样波尔多的土壤也是它的适宜条件。我们经常可以在两海间地区,即加龙河和多尔多涅河之间种植它。我们也能在格拉夫更疏松和沙性的土壤里发现它,它的复杂和强劲能酿造更适合陈酿的上好白葡萄酒。 


寻找完美的平衡


开花期如果天气寒冷或者下雨的话,授粉就会比较艰难。它对于灰霉菌的敏感使得它成为酿造上好甜白葡萄酒的**。长相思在波尔多取得成功归功于葡萄酒工艺家的科学研究,调和了它的香气和酸度。 


波尔多长相思,口感清新、果味与浓郁,你看完本文之后是否想要来一口呢?波尔多的葡萄酒有些人觉得价格比较昂贵,但其实也有很多葡萄酒的价格是很亲民的,大家可以根据自己的口感来选择。


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