“红酒在人们生活中出现的频率可以说是越来越高了，但是人们总是存在一些对葡萄酒的刻板误解，今天就来看看这些大坑。”
1.葡萄酒就是红酒
红酒其实就是红葡萄酒的简称，所以我们说红酒就是葡萄酒这是没有任何毛病的，但是如果是葡萄酒就是红酒，这显然不对，因为葡萄酒按照颜色分类分为三种，红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。
举个例子，我说女人就是人，没毛病，但是我说人就是女人，那肯定有人要来反驳的对吧。
其实造成这个误解的原因是市面上最常见的葡萄酒就是红酒，所以就理所当然的认为葡萄酒只有红酒这一种类型。
2.红酒就是香甜的
很多人都觉得红酒就应该是香甜的，但其实葡萄酒在酿造的过程中把将葡萄酒中的糖分转化成酒精，所有葡萄酒自身所留的糖分并不是很多，所以葡萄酒不会像你喝的冰红茶类的果汁饮品一样甜。
3.只要是红酒，就是干涩的
红酒都是酸涩难喝涩，你可能喝到的是干型红葡萄酒，葡萄酒分为干型、半干型、甜型和半甜型，随着糖分的递减，从甜到干。红酒在酿造的过程中不会去皮，酿酒葡萄一般皮厚且含有大量的单宁，这些单宁进入口腔，就会产生干涩的感觉。
但其实对于刚入门红酒的人，我一般是推荐甜型的葡萄酒的，不同红酒的酸涩感是不一样的，甜型的喝起来会更清爽一点，干涩感也会少一点。
4.葡萄酒都好贵，100元以下的绝对是假酒
首先，这个观点是不对的，不管是国产酒还是进口酒，100元以内其实有很多不错的酒的。在欧洲，几欧元的葡萄酒有很多，加上关税啥的，100以内还是稍微可以打住的，但是品质可能就是低质餐酒的水平。
国内的话，100元以内可购买的品质稍高的红酒可不要太多，像长城、张裕、宁夏的贺兰山、新疆的天疆、陕西的百年丹凤、山西的西鸽酒庄都有很多性价比很高的酒。
5.红酒中有很多香味，添加了人工的香料
葡萄酒中的香气主要来源于酿酒葡萄自身的香味和种植的土壤以及选择的酿造工艺等；就像经过橡木桶陈酿的葡萄酒会散发出橡木桶的香气。
6.葡萄酒必须挂杯才是好酒
之前有人给我说，你看这个酒好不好，要看它能不能挂杯，科普一下，挂杯是指在摇晃酒杯时，酒液会自然的在杯壁上形成像流泪一样的“酒柱”。
但其实挂杯现象的只是反映出酒中的酒精含量，挂杯其实是酒精和水的一个交战，酒精含量高的酒挂杯都漂亮。
7.葡萄酒放的时间越长越好
葡萄酒的质量，很大程度上是由当年的葡萄质量来决定的，一般进口的葡萄酒上面都会标注上酿酒的年份和采用的酿酒葡萄的年份。
当然酿酒工艺也是影响葡萄酒品质的因素之一，另外，不同类型的葡萄酒都有一个自己的最佳饮用期，错过这个饮用期，酒的整体口感和品质就开始走下坡路。所以，与其追求一款贵的酒，不如找到自己喜爱的葡萄酒，在最佳期喝点它。
最后，让我们一起慢慢的走进葡萄酒的世界，倾心于葡萄酒，在喝的醉心的路上越走越远。
