伏特加保存不需要冷藏,但是伏特加在喝之前可以冷藏。伏特加属于烈酒,未开封时可以放在避光阴凉的地方长久保存;在准备喝之前可以放冰箱冷冻或冷藏,冰镇后的伏特加更冰爽刺激。
伏特加是一种弹性很强的酒,能很好地在各种条件下生存。然而,尽管有些人在上菜前把伏特加冷藏在冰箱里,但它永远不应该长时间存放在那里。在冷冻温度下储存会损害伏特加的天然香味。你可以在上菜前将伏特加冷冻到41到44华氏度,但是没有必要储存冷冻的伏特加,室温下保存就很好。
与葡萄酒不同,葡萄酒在瓶中会变化和成熟,伏特加、杜松子酒、朗姆酒和威士忌等烈酒在离开酒桶后不会改变它们的特性。由于酒精含量高,一瓶未开封的伏特加既不会改善也不会变质。因此,伏特加可以无限期地原封不动地储存。避免阳光直射有助于避免标签褪色,这可能会降低瓶子对希望转售的收藏者的价值。
伏特加冷冻喝
这是伏特加最流行的喝法了,绝对伏特加也不例外,把绝对伏特加放进冰箱冷冻层半个小时左右,拿出来的时候摇晃几下,酒体感觉粘稠就可以了,这样喝特别爽。