说在前面
——某宝某东有售。
正文
接骨木花
Elderflower
在欧洲被称为万灵药~
有加强免疫系统功能，对流行性感冒有疗效
它经常会被制作成果汁和糖浆
其中
接骨木花的糖浆
在鸡尾酒中也是经常用到哦~
直接加热水或者苏打水做成调饮也是可以的~
加了接骨木花糖浆的果冻，美美哒~
有人问接骨木花是什么味道的
这个有点难形容
有人觉得像荔枝
但小编觉得有点不同
有人觉得像麝香葡萄
这还真有点相似
感兴趣的亲可以去找找看
或者直接试今天将要介绍的
St-Germain 接骨木花利口酒
它看起来就像是
将巴黎装在瓶里
ST的前缀大家应该知道
有【圣】的意思
而酒标设计中也出现【十字架】的意象
配上淡金的酒
低调的华丽
有750ml/200ml/50ml装
说起来
其实St-Germain很年轻
但它的开始就非常不平凡
2007年，St-Germain由法国Coopers Spirit Co.发明
同年，获得Monde Selection的金奖
而接下来的几年继续获得了大家的肯定
2009年，它被纽约时报称为
almost single-handedly invigorated the moribund liqueur category
“几乎是一手拯救了垂死的利口酒”
2009全球最佳 Bartender Jim Meehan 更称之为
"调酒师的盐"
来比喻圣杰曼能让所有调酒更添风味
2013年，它被Bacardi Ltd 收购
但继续由Coopers Spirit Co.的Robert Cooper和
Bacardi一起担任品牌总监和发言人。
其中
Robert Cooper是St-Germain背后的创造者和梦想家
不过很可惜
这位背后的功臣于2016年4月25日去世，享年39岁。
它的成功
离不开它的坚持
它使用100%新鲜、野生的接骨木花，
并固定由约40名当地农夫骑的脚踏车进行人工采收，确保品质无暇。
每年限定在春末花期时才能进行生产
也由于坚持，它只能以限量的方式生产供应全球顶尖酒吧。
如因受气候的影响，少数年份甚至会出现大幅减少产量的情况。
最后当然是送上几个配方啦~
首先是最标志性的
The St‑Germain Cocktail
2份 干型香槟
1½份 St-Germain
2份 气泡水/苏打水
步骤：用冰块填满一个高大的柯林斯玻璃杯。首先添加香槟，然后是St-Germain，然后气泡水/苏打水。彻底搅拌，用柠檬皮做装饰。
FRENCH GIMLET
2份 金酒或伏特加
1份 St-Germain
½份 鲜榨青柠汁
步骤：将所有配料倒入装有冰的摇壶中，摇匀。过滤倒入马提尼鸡尾酒杯，并装饰上青柠皮。
LE PÈRE BIS
1½份 苏格兰威士忌
½份St-Germain
1吧勺 蜂蜜
4份 热甘菊茶
步骤：将所有配料加入热棕榈杯，搅拌均匀，装饰上带丁香的柠檬楔子。
两冷一热的配方送上~
