【法庄】一瓶勃艮第夜丘葡萄酒长什么样子,为何独具风味

作者:夜丘葡萄酒产区馆 更新时间:2023-01-27 00:36 阅读:539

和波尔多地区的葡萄酒不同,勃艮第酒瓶瓶肩较窄,整个瓶形较圆,在视觉上出现溜肩膀的样式,这种瓶型一经出现,就伴着玻璃瓶对葡萄酒的影响逐渐风靡,进行了世界范围的普及,这种形状的酒瓶也得到了广泛的推广,可以很直观的看到勃艮第酒杯的样子。


【法庄】一瓶勃艮第夜丘葡萄酒长什么样子,为何独具风味


不仅酒瓶特别,酒杯同也很特别。勃艮第酒杯是一种像球形的高脚杯形状,其球状型杯身在饮用勃艮第红酒时先流向舌头中间再向四周散去,使果味和酸味相互融合,可以引导饮酒者以舌尖慢品酒液微妙的味道,特别适合黑皮诺这种较为轻盈的重度酒体。


【法庄】一瓶勃艮第夜丘葡萄酒长什么样子,为何独具风味


勃艮第主要是单酿的黑皮诺葡萄酒,尽管也有很多其他地方种植黑皮诺,但是天性娇贵刁钻的黑皮诺却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,它的皮非常薄,种植难度非常大,所以种出好的黑皮诺是既需要水准,又需要运气。


【法庄】一瓶勃艮第夜丘葡萄酒长什么样子,为何独具风味


黑皮诺能精细的反映出气候特点、地质特色和矿物色彩,酒色不深,口感一般都有着丝滑、优雅、细腻的特征,适宜久存。勃艮第的黑皮诺有很好的复杂度,可以兼容非常多的风味,其他地方很难有勃艮第黑皮诺那般有那么多的才华。


【法庄】一瓶勃艮第夜丘葡萄酒长什么样子,为何独具风味


当然,如果想要喝勃艮第葡萄酒一定要记得用勃艮第酒杯哦,勃艮第专用酒杯更适合品尝果味浓郁的勃艮第红葡萄酒,因为其大肚子的杯体造型,正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融,而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香,让你真正感受勃艮第葡萄酒的魅力。


【法庄】一瓶勃艮第夜丘葡萄酒长什么样子,为何独具风味


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!